凡來我校學習辣條技術的學員，我們都是讓學員自己動手操作，師傅旁邊指導，學員可以學到貨真價實的正宗技術，給后期經營打下良好的基礎。如果后期需要設備我們也會給你以較低價提供（低于市場價格）。讓學員創(chuàng)業(yè)！創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)夢想！

我們教手工辣條，手工鍋巴，牛筋面，辣條機器等多個品種，辣條口味多樣，深受消費者喜歡，是你創(chuàng)業(yè)選擇的好項目！

特色小吃技術百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，骨酥魚.土豆粉，麻辣條，等等

鮮天下餐飲技術培訓學校   聯(lián)系人：趙老師

地址：新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道汽車東站南200米路東

乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站乘7/6/5路公交車到汽車東站下，高鐵站乘56路公交車到汽車東站下車《新鄉(xiāng)市餐飲技術培訓中心》即到。

先把小米洗凈，摻如玉米糝蒸熟，晾涼后拌入鹽、五香粉等調料，然后攤在餅鐺里，攤平、壓實，小伙慢慢的煎。

這較關鍵的一步就是下油鍋炸，油炸可以使鍋巴變得蓬松，小米粒間的縫隙里也會滲入一些油脂，吃起來焦香酥脆，越嚼越香。

辣條，是所有年輕人過不去的坎兒但是市場上的辣條不說也知道，所以我們主打自己家做的辣條，干凈衛(wèi)生，在學校里特別受歡迎，每天飯費不用愁的！如果你也是生，很期待你們加入我哦，手工辣條是現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)項目，適合小本經營，回本快，好經營！一人即可當老板創(chuàng)業(yè)！

今年河南新鄉(xiāng)的手工辣條特別火，大街小巷、門店夜市都有辣條的身影。手工辣條食80、90的回憶，感受市場發(fā)展和需求，新鄉(xiāng)市鮮天下小吃在做辣條多年的經驗積累下，招收手工辣條學員。很多人看見手工辣條在大街小巷售賣的時候對這個并不抱有希望，但食各種手工辣條味道豐富食用方便，能看到每個手工辣條的攤位前都是滿滿的人，才發(fā)現(xiàn)原來手工辣條真的是很，想學手工辣條做法就到新鄉(xiāng)鮮天 下。

鮮天下手工辣條培訓實操課:

1. 實操課:手工辣條講解香辛料的作用及分類、選料及加工。

2. 實操課:手工辣條紅油醬料的制作。

3. 實操課:手工辣條的講解制作流程及火候控制要點。

4. 實操課:手工辣條的主料的選購。

5. 理論課:手工辣條的設備采購途徑與要求

新鄉(xiāng)市鮮天下是一家集快餐美食研發(fā)、培訓、推廣為一體的正規(guī)小吃培訓學校，坐落于豫北大地交通便利的新鄉(xiāng)市市區(qū)?！白鲋袊模哂绊懥Φ拿朗撑嘤枌W?！笔酋r天下廚師研發(fā)團隊為之奮斗拼搏的永恒信念，“提供給每位學員細心、專業(yè)、專注的服務，幫助每位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的學員取得”是鮮  天下的責任。以學員為中心，幫助學員創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)學員創(chuàng)業(yè)價值，切實為學員、為學校品牌負責任，在每一個崗位上保持行業(yè)的先進性。在秉承“做美食培訓學?！钡耐瑫r，把“培養(yǎng)的小吃創(chuàng)業(yè)精英”當成永恒的追求。不斷為學員提供的創(chuàng)業(yè)機會和的創(chuàng)業(yè)項目。