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英式調酒師　　 
雞尾酒的前史已有200多年，但進入我國的時刻不長，在我國，調酒師是上個世紀80年代較早在合資飯館賓館里呈現(xiàn)的，那時候沒有系統(tǒng)的訓練，只靠跟師傅學。跟著旅游業(yè)的發(fā)展以及我國經(jīng)濟與的接軌，酒吧逐步變成賓館、飯館的必備場合，一起私家開設的酒吧也日漸增多，作為酒吧“魂靈”的專業(yè)調酒師開端 緊俏起來。 
英式調酒師很紳士，調制酒的進程文雅、規(guī)范，調酒師一般穿戴英式馬甲，調酒進程配以古典音樂。英式調酒師對酒品的把握程度直接決議作業(yè)的開展。作為一名調酒師要把握各種酒的產地、物理特征、口感特性、制造技術、品名以及飲用辦法，并能夠鑒定出酒的質量、年份等。 
此外，客人吃不一樣的甜品，需求調配什么樣的酒，也需求調酒師給出合理的引薦。較終，由于雞尾酒都是由一種基酒調配不一樣的輔料構成，酒和不一樣的輔料會發(fā)生什么樣的物理化學效應，從而發(fā)生什么樣的味覺區(qū)別，關于調酒師而言，是創(chuàng)制新酒品的根底。

英式調酒師訓練分為：初級英式調酒師、中級英式調酒師、英式調酒師

 

英試調酒課程

收費規(guī)范：（一）英式調酒師訓練班 
英式調酒師很紳士，調制酒的進程文雅、規(guī)范，

英式★★初級英式
學習內容：1.認識洋酒、 2.調酒師與調酒業(yè)
3.調酒師的禮節(jié)禮貌、 4.了解酒吧
5.酒水預備、杯具辨認、6.飲料常識
7.根本調酒常識、 8.雞尾酒調制辦法
學 期： 5天
結業(yè)待遇： 結業(yè)后可獲得勞動局頒布的初級調酒師資格，成果優(yōu)勝者可引薦作業(yè)。

英式★★中級英式
學習內容： 1.了解各種調酒用具、 2.增強調酒常識、
3.了解酒吧內部操作、 4.蒸餾酒之六大基酒
5.制造酒常識、 6.辦理技術請求及規(guī)范 
7.雞尾酒裝飾物及果盤制造、8.雞尾酒調制（實做）
學 期： 5天
結業(yè)待遇： 結業(yè)后可獲得勞動局頒布的中級調酒師資格，成果優(yōu)勝者可引薦作業(yè)。

英式★★英式
學習內容： 1.酒吧表格的審閱與剖析、2.酒會的規(guī)劃和成本核算
3.自創(chuàng)雞尾酒、 4.飲料成本操控
5.葡萄酒常識、 6.香檳酒常識
7特征雞尾酒
學 期：10天
結業(yè)待遇： 結業(yè)后可獲得勞動局頒布的調酒師資格，成果優(yōu)勝者可引薦作業(yè)。

（優(yōu)惠套餐：英式初級+中級+=3600元、）

雞尾酒實操內容

螺絲鉆               
白蘭地亞歷山大         
特基拉日出         
自在古巴       
黑俄羅斯              
青草蜢                  
紅粉佳人              
百家地            
瑪格麗特              
威士忌酸                 
金湯力            
秀蘭鄧波兒
比基尼炸彈天使之吻            
伏特加（純飲）             
綠色泡泡             
雪球         
借酒壯膽              
蛋撻                           
玉女            
三重驚喜   
藍色夏威夷   
海灘球酷人            
當心              
我國藍     
酥餅達夫特調  
         
蘋果可樂              
波士黑加侖蘇打    
的愛     
天堂雞尾酒  
藍色瑪格麗特  
濕毛毯               
珍珠港             
戀戀蜜桃   
草莓巧克力酥餅 
酸味蘋果馬提尼    
杏仁酸飲 

（槍彈系列雞尾酒）

香蕉起司蛋糕    
藍色敢死隊   
櫻桃夢境  
拐杖糖  
外星人腦溢血                 
五點以后  
雪鞋 
神風突擊隊 
櫻桃手榴彈回來吧貝蒂   
草莓高潮  
蘋果派  
B52轟炸機  
調情 

十二星座雞尾酒

水瓶座雞尾酒                         
雙魚座Pisces雞尾酒    
白羊座Aries雞尾酒   
金牛座雞尾酒  雙子座雞尾酒                              
巨蟹座Cancer雞尾酒    
獅子座雞尾酒        
處女座Virgo雞尾酒天秤座Libra雞尾酒          
天蝎座雞尾酒    
射手座Sagittariu雞尾酒
摩羯座fever雞尾酒