【酷德教育】0571-  QQ 杭州酷德教育咨詢有限公司是由一所由經(jīng)部門批準進入的，以從事 甜品?調(diào)酒?咖啡?西點蛋糕、咖啡豆烘焙技術(shù)模特經(jīng)濟經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓的合法企業(yè)。自成立以來，酷德教育不斷跟進教育市場需求點，不斷完善教育途徑效力系統(tǒng)更多課程詳情或預約免費試聽體驗課程，請聯(lián)系在線值班老師?。?/p>

江干區(qū)蛋糕學校培訓需要多久 -學蛋糕-學西點找酷德

酷德教育始終專注培訓西點蛋糕 咖啡調(diào)酒 翻糖蛋糕技術(shù)以及產(chǎn)品開發(fā)，持之以恒去做“綠色賞識教育”、“愛的教育”。經(jīng)過多年的發(fā)展與前進，酷德教育辦學至今始終堅持以“對每一位學生負責，讓每一位學生成才”為辦學理念，堅持誠信辦學，從嚴治校，精心育人，把教育教學質(zhì)量做為永恒的主題. 為社會培養(yǎng)了近萬名品學兼優(yōu)、技能超群的專業(yè)人才。
酷德蛋糕西點咖啡培訓學校成熟的平臺，的模式，不斷進步，不斷更新西點蛋糕技術(shù)，讓酷德始終站在西點蛋糕培訓的前列，鑄就蛋糕西點咖啡培訓較好品牌。

杭州酷德西點蛋糕培訓學校作為浙江地區(qū)西點培訓的者，來杭州酷德西點蛋糕培訓學校學習點有以下幾個好處。
　　1：學生畢業(yè)經(jīng)過考核合格后，*到酒店、烘焙坊就業(yè)。
　　2：通過設(shè)在龐大的就業(yè)網(wǎng)絡，免費負責為學員提供就業(yè);
　　3：學生就業(yè)后，學校將實行跟蹤服務為學生創(chuàng)造更多優(yōu)越的就業(yè)條件。
　　另外杭州酷德西點蛋糕培訓學校學校擁有的教學設(shè)備，包括：標準化教學示范廳，規(guī)范化學生實習大廳、理實一體化教室、模擬酒店、模擬西點餐廳等。杭州酷德西點蛋糕培訓學校學校的學生就業(yè)率極高，薪資待遇高，發(fā)展空間大。對于女生而言，是今后就業(yè)的之選。
　　同時，杭州酷德西點蛋糕培訓學校會為學員打造一個全新的、富有趣味性的學習計劃，在為女生營造學習氛圍的同時，更注重對其實際動手能力培養(yǎng)，并且省去傳統(tǒng)教育中無關(guān)緊要的細枝末節(jié)，大大減少女生花費在讀書上的時間，讓她們在較短的時間內(nèi)學到較有用的專業(yè)知識，盡早踏上工作崗位。

浙江省招生區(qū)域：

杭州
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寧波 
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衢州 
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臺州 
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舟山
定海區(qū)、普陀區(qū)、岱山縣、嵊泗縣

小茶壺”手工巧克力“小茶壺”手工巧克力
第三屆嘉利寶巧克力精英賽 季軍作品

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巧克巧蔻 祝利紅作品

在小伊看來，
這是一款打破常規(guī)的手工巧克力，
與我們熟悉的噴色、灌模、擠夾餡、封底的制作方法不同，
這款手工巧克力的擠夾餡部分，
竟然被放到了較后一步！
“較后再擠夾餡？你確定不是來搞事情的嗎？”
當然不是，
正是因為它一切都來的那么與眾不同，
才能讓它在嘉利寶巧克力精英賽上圈粉……
那么你想知道它究竟藏著哪些秘密嗎？
現(xiàn)在小伊告訴你！

“小茶壺”手工巧克力制作

甘那許：

奶油……………………500g
轉(zhuǎn)化糖…………………60g
54嘉利寶黑巧克力……………450g
70嘉利寶黑巧克力…………50g
*嘉利寶黑巧克力…………30g
黃油……………………75g
A、奶油、轉(zhuǎn)化糖煮開
B、沖入巧克力中浸漬一會，均質(zhì)乳化
C、降溫至50℃，加入黃油，乳化后備用
蜜桔果醬：

蜜桔……………………410g
糖………………………106g
桔子汁…………………60g
青檸汁…………………50g
果膠粉…………………6g
糖………………………30g
A、蜜桔放入清水煮30min后取出，一半切丁，一半打成醬
B、糖、桔子汁、檸檬汁和A一起煮至成醬
C、果膠粉和30g糖混合后加入
透明啫喱：

水…………………………78g
糖…………………………18g
吉利丁……………………3g
A、水和糖煮開
B、吉利丁冰水中泡軟、瀝干、加入糖水中
從較佳巧克力蛋糕到全新創(chuàng)意的“小茶壺”手工巧克力，
祝利紅師傅都讓我們看到了不一樣的
巧克力制作理念。
……
那么，在嘉利寶巧克力精英賽上
、季軍作品又該怎么做？
又會有哪些與眾不同的制作技巧呢？
近期小伊將陸續(xù)公開哦
 
還有，較近伊粉們關(guān)注的熱點
都有哪些呢？
現(xiàn)在就給小伊留言
也許下一期就是你想get的技巧哦

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