正宗潮汕牛肉丸培訓，客家豬肉丸培
訓，哪里學習正宗潮汕牛肉丸？客家肉丸怎么做？哪里能學到地道的肉丸技術？做肉丸生意投資風險大不大？來廣州廚煌餐飲一 一為你解答，不信你就來看一看，了解了解，嘗一嘗，不會令你失望！深圳創(chuàng)事餐飲肉丸技術培訓，是由當?shù)厥畮啄耆馔杓夹g經(jīng)驗手把手執(zhí)教！所以秘制配方毫不保留！*！
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廣州廚煌餐飲培訓中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學費一起可以兩人過來學習。
現(xiàn)推薦特惠活動：學二送一，學三送二，學的多優(yōu)惠的多。
廣州廚煌餐飲餐飲培訓班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓
地鐵站是2、3號線嘉禾望崗A、B出口出來，轉坐924公交車到集賢苑路口站下車即口
停車是導航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場
教學會商用版技術配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗，教學技術配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術升級，后期服務，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點
真正的學會商用技術配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>
備注：也有開店合作模式，從技術到開店運營都有，一條龍服務。
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學肉丸廣州廚煌餐飲正宗肉丸培訓,廚煌餐飲專注餐飲小吃培訓已有十三年，其中的肉丸培訓項目更是廣受學員歡迎！我們的肉丸香脆爽口富有彈性，學正宗肉丸做法，做香脆爽口的肉丸就到廣州廚煌餐飲專業(yè)肉丸培訓，香脆爽口的肉丸做法及技術配方無保留傳授，包教，學會為止！
本公司的正宗肉丸制作特點 ：口感爽脆彈牙，味道鮮美綿軟，不含硼砂、明膠等添加劑，屬于天然的食品，廚煌餐飲從食品安全上把關。肉丸培訓機構到處都有，但是要真正學到正宗安全傳統(tǒng)的天然綠色食品，廣州廚煌餐飲培訓中心可以給您！
潮汕肉丸是潮汕飲食文化的重要組成部分，屬于低脂食品，其口感脆嫩、鮮美，可通過多種方法烹飪食用，既可湯煮、炒食，也可炸、可涮、可烤，其久煮不爛的特點，更適合下火鍋。潮汕肉丸的品種更是多種多樣。廣泛來說，除原有傳統(tǒng)的魚丸、豬肉丸、牛肉丸、魚皮餃、蝦丸、豬肚丸、包心丸、豬肉餅、魚肉餅等肉丸及相關肉制品外，近期市面上又出現(xiàn)蟹肉丸、雞肉丸等新品種。早在潮汕地區(qū)，就有日食三餐不知厭的說法。各地生產者還根據(jù)當?shù)厝讼痰崂笨谖恫煌?，調制出因地而異、不同風味的肉丸制品。
潮汕牛肉丸傳統(tǒng)制法是選用新鮮的牛腿包肉作料，去筋后切成塊，放在大砧板上，用特制的方形錘刀兩把，上下不停地用力把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精，繼續(xù)再槌15分鐘，隨后用大缽盛裝，加入方魚末、白肉粒和味精，拌勻，用手使勁攪撻，至肉漿粘手不掉下為止，然后用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進溫水盆里，再用慢火煮丸約8分鐘，撈起牛肉丸。
上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或許能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比機制的要高。80年代初出現(xiàn)打丸機后，手打的傳統(tǒng)制作方式也便日漸稀少?，F(xiàn)代科學更發(fā)達,可以單靠機器一條龍生產,但是全靠機器生產出來的丸子質量、口廚、爽脆度會打折扣, 達不到手工肉丸的口感；現(xiàn)在廣州廚煌餐飲劉師傅十五年的精湛肉丸制作技術，半手工半機器的全程制作*！做出來的肉丸既能達到手工肉丸的爽脆彈牙又能提高量產的速度。
培訓方式：
1、單學豬肉丸技術培訓，費用1480元，*，學期間2-3天，免食宿費、材料費。
2、學習肉丸全能班培訓費用3800元，包含豬肉丸、牛肉丸、香菇丸、肉餅、肉卷、魚丸、牛筋丸、*，學期4-5天，免食宿費、材料費。
熱忱歡迎大家前來我部考察、咨詢、學習！
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