豬肚雞的做法很簡(jiǎn)單，要想做好豬肚雞這一步一定不能做錯(cuò)，很多人在做的時(shí)候做錯(cuò)了這一步，所以導(dǎo)致做出來(lái)的豬肚雞的豬肚不爽脆雞肉不鮮嫩，非常難吃。

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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：

聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住

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廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)D1棟2樓

地鐵站是2、3號(hào)線嘉禾望崗A、B出口出來(lái)，轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口

停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)

教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無(wú)基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-，不需要再本部購(gòu)，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒(méi)有任何加收費(fèi)用，外地過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問(wèn)題，直接包吃住，讓您千里迢迢過(guò)來(lái)，不負(fù)此行！

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備注：也有開(kāi)店合作模式，從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。

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在開(kāi)始做的時(shí)候要將處理好的雞放到處理好的豬肚中，這一步是一定不能做錯(cuò)的，如果做錯(cuò)了的話是會(huì)導(dǎo)致做出來(lái)的豬肚雞非常難吃。

豬肚雞，又被人稱為豬肚煲雞，豬肚煲雞完美的把豬肚的甜美和雞肉的鮮香結(jié)合起來(lái)了，豬肚爽脆，吸收了不少雞味，雞又特別嫩，肉質(zhì)很綿軟，吃起來(lái)很贊。那么哪里可以學(xué)豬肚煲雞技術(shù)呢？不少人有這樣的疑問(wèn)，學(xué)豬肚煲雞技術(shù)可以去廚煌的豬肚雞培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，可學(xué)。

 廚煌的豬肚雞精選上等養(yǎng)生藥材、豬骨，再配上正宗農(nóng)家鮮胡椒，熬制幾個(gè)小時(shí)至湯汁奶白，因而整個(gè)煲一端上來(lái)就傳來(lái)陣陣清香，奶白的湯汁在鍋中翻滾，隱隱可見(jiàn)豬肚與雞在其中跳躍。相信大家都知道，豬肚雞的精華是湯底，在吃豬肚雞前一定要先喝一碗湯，而廚煌特別注重豬肚雞湯底的制作，使豬肚雞的湯底保持原汁原味，既美味又營(yíng)養(yǎng)。

所以，想學(xué)豬肚煲雞技術(shù)的朋友不妨考慮一下來(lái)廚煌的豬肚雞培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，來(lái)廚煌學(xué)做豬肚雞可以系統(tǒng)的學(xué)到豬肚雞的做法，還能學(xué)到豬肚雞的開(kāi)店經(jīng)營(yíng)知識(shí)。說(shuō)到這里，可能有小伙伴會(huì)好奇，豬肚煲雞是不是指豬肚煲雞湯？其實(shí)不是，豬肚煲雞，也可以說(shuō)是豬肚包雞，是用豬肚把整只雞包起來(lái)，然后再煮，制作工藝可以說(shuō)較為復(fù)雜，并不是簡(jiǎn)單的把豬肚和雞肉放在一起煲煮。