手撕雞是川菜的一種；柴雞肉較富彈性，喜食雞皮者為免油膩，先用中藥腌制后經(jīng)香料文火鹵制，撕除雞皮則只需將雞用手撕成雞絲再放入多味調(diào)料來(lái)涼即可。手撕雞對(duì)病后或產(chǎn)后虛痊腰膝酸痛、氣血虧虛等有極好的療效，還對(duì)泄瀉下痢、水腫、陰虛咳喘、等癥有食療效果。
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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)。
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廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)D1棟2樓
地鐵站是2、3號(hào)線嘉禾望崗A、B出口出來(lái)，轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口
停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無(wú)基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-，不需要再本部購(gòu)，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒(méi)有任何加收費(fèi)用，外地過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問(wèn)題，直接包吃住，讓您千里迢迢過(guò)來(lái)，不負(fù)此行！
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真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>
備注：也有開(kāi)店合作模式，從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。
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廣東風(fēng)味手撕雞做法培訓(xùn)，學(xué)手撕雞技術(shù)哪里正宗？廣州手撕雞技術(shù)培訓(xùn)哪里有,手撕雞蘸醬配方,手撕雞做法，手撕雞怎么做好吃，很多人覺(jué)得廚藝好就會(huì)有顧客消費(fèi)，但現(xiàn)在香不怕巷子深的時(shí)代過(guò)了，年輕一代喜歡新奇好玩，所以除了廚藝還要有特色，學(xué)手撕雞就到廣州廚煌餐飲。專業(yè)的小吃學(xué)校,從業(yè)十幾年的師傅手把手的教學(xué),味道100%的保證,包教,學(xué)會(huì)為止。
廣州市廚煌餐飲企業(yè)管理有限公司是一家集餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、創(chuàng)業(yè)開(kāi)店指導(dǎo)為一體的專業(yè)機(jī)構(gòu)。我們廚煌餐飲向你做出保證：雙方簽訂合同、保障學(xué)員學(xué)習(xí)成果。學(xué)員報(bào)名后，由專業(yè)師傅一對(duì)一教學(xué)，詳細(xì)講述食材的選購(gòu)，香料識(shí)別，醬汁的制作，雞的處理手法，手機(jī)烹飪等整個(gè)過(guò)程。隨后學(xué)曾行實(shí)操，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
廣州廚煌手撕雞培訓(xùn)內(nèi)容：
1、雞種和選購(gòu)
2、雞的處理
3、腌汁的調(diào)配
4、火候處理
5、撕雞的方法
6、配料的制作
廣州廚煌手撕雞技術(shù)合作方式
手撕雞技術(shù)培訓(xùn)，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
手撕雞作為百姓餐桌上一道特色涼菜，倍受人們喜愛(ài)，以它獨(dú)特的鮮甜，嫩滑爽口的雞味，肉質(zhì)的勁道脆口，有很大的市場(chǎng)需求，只需在臺(tái)吃車便宜可經(jīng)營(yíng)，投入資金少，制作工藝也簡(jiǎn)單，非常適合創(chuàng)業(yè)起步。廚煌餐飲小吃中心熱忱歡迎大家前來(lái)考察學(xué)習(xí)。
