豬腳飯作為一種全新的飲食概念，適應(yīng)了當(dāng)下快節(jié)奏的生活方式，彌補(bǔ)人們閑暇和購(gòu)物消費(fèi)碎片時(shí)間的空缺。未來(lái)的餐飲市場(chǎng)，消費(fèi)群體由85后90后00后成為消費(fèi)主力，他們的飲食消費(fèi)需求已不再局限于正餐佳肴，一些以休閑放松、味覺為目的的輕餐飲成為新的追求。豬腳市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)，95后，00后成為餐飲消費(fèi)主力，追求新奇?zhèn)€性，重視消費(fèi)體驗(yàn)，宅，喜歡點(diǎn)外賣。豬腳飯瞄準(zhǔn)消費(fèi)市場(chǎng)新需求，引領(lǐng)時(shí)尚新潮流。

豫香園豬腳飯技術(shù)培訓(xùn)簡(jiǎn)單快捷：烤肉的特點(diǎn)是快速現(xiàn)場(chǎng)制作，可視性強(qiáng)，邊轉(zhuǎn) 邊削邊吃。美味可口：烤肉在光熱作用下，肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮， 香嫩可口，不油膩，營(yíng)養(yǎng)均衡，其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞?wù)呖谒?，食者口味留香。老少皆宜：適合社會(huì)各層次、各年齡段消費(fèi)群體，豫香園烤肉帶來(lái)美食新突破 ，在傳統(tǒng)美食的基礎(chǔ)上為大眾帶來(lái)視覺和味覺的享受。 秘制配料：無(wú)論是腌料還是燒烤料，皆是秘制配方，烤出一種獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味、口感細(xì)膩，讓人百吃不厭，成為當(dāng)今的時(shí)尚美味。豫香園學(xué)校對(duì)所有學(xué)員所有項(xiàng)目都是不限時(shí)間學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)校提供食宿！學(xué)習(xí)豬腳飯?zhí)攸c(diǎn)就是，包含的內(nèi)容多，早中晚三餐都可以做，不單調(diào)，沒有淡旺季之分，老少皆宜，人人都愛吃?？谖镀贩N全，多種口味的選擇，可以滿意更多消費(fèi)的口味需求，中低檔消費(fèi)，人人都能消費(fèi)。

豫香園豬腳飯培訓(xùn)內(nèi)容：

1、質(zhì)料、配料、設(shè)備、東西的知道與辨別。

2、豬腳的處理。

3、豆角配菜的做法。

4、鹵蛋，牛豆腐的做法。

5、隆江豬腳鹵水的做法。

6、香料配料的調(diào)配份額控制。

7、香米飯的做法。

8、質(zhì)料采購(gòu)、存放、保鮮技能。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來(lái)校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

　　豫香園培訓(xùn)課程安排培訓(xùn)講解
　　A、理論學(xué)
　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
　　2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
　　3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，創(chuàng)造財(cái)富。
　　B、示范講解
　　1、一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
　　2、實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
　　C.自我實(shí)踐
　　1、自己操作所有流程，制作出成品，旁邊檢查指導(dǎo)。
　　2、學(xué)員自我思索，引導(dǎo)，熟透操作流程。