米皮的制作發(fā)源于陜西秦鎮(zhèn)，但是米皮的調(diào)味卻來自一位很精通天然香料的宮延調(diào)料師傅，經(jīng)過他的精細研究和精心制作，才造就了一碗筋薄細膩、香辣爽滑、清香可口的絕世米皮。隨著歷史的變遷、時光的推進，以及經(jīng)過米皮世家多少代人的辛苦經(jīng)營，才使秦都米皮得以流傳到現(xiàn)在，而且比以前更好、更加完善。時到今日秦都米皮仍以它那沁人心脾的芳香和不可抗拒的魅力成為飲食行業(yè)中的一枝獨秀。

豫香園米皮培訓班，學正宗陜西特色小吃技術(shù)，學涼皮從基礎開始教起，核心配方配料無保留教學，一份學費兩人學涼皮技術(shù)，先嘗后學不限制學習時間。米皮所以有名，主要是辣椒油的制作很講究，辣椒面放在上等的油中，加入花椒、茴香等大料小火反復熬制，越熬越辣，越熬越香，辣油也越熬越紅，越熬越亮。秦鎮(zhèn)人自稱他們制作辣椒油的方法是別人學不去的，所以秦鎮(zhèn)米面皮的味道別人也就無法相比。秦鎮(zhèn)米面皮和漢中米面皮的區(qū)別主要在軟硬和調(diào)料上，秦鎮(zhèn)的米面皮比漢中米面皮要稍硬，更適合一些年輕人、中年人。在西安，秦鎮(zhèn)米面皮經(jīng)營者也很多，有小攤小店經(jīng)營的，更有開大店經(jīng)營的。

豫香園餐飲米皮培訓內(nèi)容：

　　1.教你制作選用大米，泡米，打米漿

　　2.準備配菜，準備配料，教你認料識料

　　3.油潑辣椒的做法

　　4.調(diào)料水的做法，用幾十種香辛料熬制

　　5.蒸米皮，蒸米皮做法講究

　　豫香園餐飲培訓的優(yōu)勢

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　4、經(jīng)驗豐富的老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　5、老師實踐練習中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

吃的與人類息息相關，經(jīng)營小吃永遠不會被淘汰，只要掌握正宗的技術(shù)，就能賺取豐厚的利潤。不管您是想開早餐店小吃店火鍋店鹵肉熟食店火鍋店干鍋店海鮮店冷飲店糕點店西餐店擺攤小吃或者想開辦小吃培訓學校合作我們，朋友圈有老師現(xiàn)場教課學員現(xiàn)場學習的視頻，您可以先加上我們，提前對我們的培訓情況多些了解，來學習的時候不管想學習哪種小吃，來了都可以先品嘗味道的，味道滿意了在報名開始學習，或者來之前。