江門荊州燒餅技術(shù)培訓
| 授課機構(gòu) | 江門食為先小吃實訓中心 |
| 上課地點 | 江門市蓬江區(qū)勝利路17號三樓，東莞樟木頭校區(qū)，東莞虎門校區(qū)，深圳龍崗校區(qū)，廣州校區(qū)，佛山校區(qū)，中山校|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 13692725053 |
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課程詳情
項目名稱：荊州燒餅
項目品牌：食為先
學習內(nèi)容：荊州燒餅全套技術(shù)
培訓品種：見具體介紹
學習時間：2-4天
學習方式：現(xiàn)場一對一教學，學員親自動手操作。
原料設(shè)備：不受任何控制
售后服務：售后服務
荊州燒餅培訓
一、荊州燒餅培訓學費：
荊州燒餅全套技術(shù)，傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，荊州燒餅原材料采購渠道，荊州燒餅開店要注意的事項等等。
當天來現(xiàn)場考察并報名套餐項目即可免費贈送一張價值800元的<小吃開店指導>光盤，食為先零售價800元.光盤數(shù)量有限，。
二、荊州燒餅培訓項目介紹：
荊州燒餅，一種烤制的面食。一個廢舊油桶，揭去上蓋，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空間，再配上一塊案板，這就可以開張了。制作鍋盔一般是兩個人，一人稱白案，負責在案板上揉面，不斷將一團團發(fā)酵的面在手中搓弄，直到覺得滿意后，再放在一旁醒著；另一個則可叫成紅案，將醒好的面團三下兩下，抻寬拉長，有時成海棠葉狀，有時成鞋底樣，后用手抓上一把白芝麻，均勻撒在面上。多幾下少幾下，都可隨意。
三、荊州燒餅培訓內(nèi)容：
1. 發(fā)面配方與技術(shù)操作。（包括：材料的選用、和面、醒面）。
2. 各種餡子的制作、配方及實操。（各種肉餡調(diào)制）
3. 鍋盔制作實操操作。（餅的制作、煎餅、炕餅）
4. 復習制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。
5. 反復實踐操作,熟練操作流程。
四、荊州燒餅培訓方式：
按照荊州燒餅標準的比例配方和制作方法，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
五、荊州燒餅培訓時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。
七、食為先荊州燒餅技術(shù)培訓：
1、 1、項目技術(shù)詳細講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
2、 2、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
3、 3、專業(yè)老師一對一的示范，講解技術(shù)。
4、 4、隨到隨學，不限時間包教滿意為止。
八、后期服務：
1、 1、技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè)；
2、 2、原料與設(shè)備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務；
3、 3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。
九、荊州燒餅開店模式：
開燒餅店比較適宜的場所有：學校，居民區(qū)，菜場，超市，公共汽車站等人流量大的地方開店。
十、荊州燒餅套餐組合：
荊州燒餅可搭武大郎燒餅、醬香餅、手抓餅等項目一起經(jīng)營，經(jīng)營將更加。
十一、吃住安排：
學員學習期間中餐免費,路程比較近的學員可以自己回家住，路程比較遠的學員可以住在我們附近的旅店，住宿費自理。
十二、相關(guān)贈品：
當天考察當天報名可獲得“食為先小吃”工作圍裙一件，帶有食為先LOGO的筆一支。
