營(yíng)養(yǎng)談：什么人不宜吃雞蛋
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| 授課機(jī)構(gòu) | 蘇州捷梯培訓(xùn)學(xué)校 |
| 上課地點(diǎn) | 蘇州人民路1023號(hào)永霖大廈/園區(qū)新平街388號(hào)騰飛創(chuàng)新園/石路永捷豐匯/吳中大廈/相城元銀座/新區(qū)|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0512-66555771 |
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課程詳情
雞蛋的蛋白質(zhì)含量過高，有些人吃了會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響。
雞蛋是我們生活中既經(jīng)濟(jì)又必不可少的食品。但營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋并非吃得越多越好，也并非人人都可以放心食用。
高熱患者 雞蛋中的蛋白質(zhì)為完全蛋白質(zhì)，進(jìn)入機(jī)體可分解產(chǎn)生較多的額外熱量，增加熱量的效應(yīng)可達(dá)30左右。所以，發(fā)熱患者吃雞蛋后體內(nèi)產(chǎn)熱增加，散熱減少，如同火上澆油，于退燒不利。此外，發(fā)熱患者消化腺分泌減少，各種消化酶的活力下降，應(yīng)吃清淡飲食，少吃含高蛋白質(zhì)的食品。
肝炎患者 較多食用蛋黃會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，不利于康復(fù)。這是由于蛋黃中含有脂肪酸和膽固醇，而脂肪酸和膽固醇均需在肝臟代謝。肝臟的負(fù)擔(dān)過重，不利于肝炎的恢復(fù)，因此，肝炎患者不宜吃蛋黃。腎臟病患者腎炎患者腎功能和新陳代謝減退，尿量減少，體內(nèi)代謝產(chǎn)物不能全部由腎臟排出體外，若食用雞蛋過多，可使體內(nèi)尿素增多，導(dǎo)致腎炎病情加重，甚至出現(xiàn)尿毒癥。高血壓晚期食用雞蛋會(huì)引起腎中動(dòng)脈硬化，系統(tǒng)性紅斑狼瘡伴腎損害和各種慢性腎臟疾病導(dǎo)致慢性腎功能衰竭者，應(yīng)慎吃雞蛋或遵醫(yī)囑。
咨詢熱線：0512-/FONT>
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