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        蘇州捷梯培訓學校

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        更新時間:2024-04-25 16:03:35

        營養(yǎng)談:什么人不宜吃雞蛋

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        授課機構 蘇州捷梯培訓學校
        上課地點 蘇州人民路1023號永霖大廈/園區(qū)新平街388號騰飛創(chuàng)新園/石路永捷豐匯/吳中大廈/相城元銀座/新區(qū)|詳細地圖
        成交/評價 5.0分
        聯(lián)系電話 0512-66555771

        課程詳情

        雞蛋的蛋白質含量過高,有些人吃了會對身體產生不利影響。

          雞蛋是我們生活中既經(jīng)濟又必不可少的食品。但營養(yǎng)豐富的雞蛋并非吃得越多越好,也并非人人都可以放心食用。

          高熱患者 雞蛋中的蛋白質為完全蛋白質,進入機體可分解產生較多的額外熱量,增加熱量的效應可達30左右。所以,發(fā)熱患者吃雞蛋后體內產熱增加,散熱減少,如同火上澆油,于退燒不利。此外,發(fā)熱患者消化腺分泌減少,各種消化酶的活力下降,應吃清淡飲食,少吃含高蛋白質的食品。

          肝炎患者 較多食用蛋黃會加重肝臟的負擔,不利于康復。這是由于蛋黃中含有脂肪酸和膽固醇,而脂肪酸和膽固醇均需在肝臟代謝。肝臟的負擔過重,不利于肝炎的恢復,因此,肝炎患者不宜吃蛋黃。腎臟病患者腎炎患者腎功能和新陳代謝減退,尿量減少,體內代謝產物不能全部由腎臟排出體外,若食用雞蛋過多,可使體內尿素增多,導致腎炎病情加重,甚至出現(xiàn)尿毒癥。高血壓晚期食用雞蛋會引起腎中動脈硬化,系統(tǒng)性紅斑狼瘡伴腎損害和各種慢性腎臟疾病導致慢性腎功能衰竭者,應慎吃雞蛋或遵醫(yī)囑。

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