課程詳情
課程概述
本次課程將以ISO22000標準為主體，分析講解其與ISO9001及HACCP標準要求相關性， 學員可以在食品安全管理體系的基礎上將食品衛(wèi)生和質量管理體系要求相連接, 建立有效、合理和簡化的質量安全管理體系。學員經(jīng)過培訓考試合格者將獲得方普管理頒發(fā)的綜合內部審核員證書。
課程收益
認識食品安全管理體系標準的重要性，了解審核技巧和方法；
了解和學習ISO 22000&HACCP食品安全管理體系相關標準，結合ISO9001對其難點和重點進行詳細剖析；
了解和學習開展內部審核應注意的問題，提高內審技能.
課程對象
管理者代表, QA team, QC team, 質量經(jīng)理, 生產經(jīng)理,食品安全與質量管理體系內審員等
課程大綱（節(jié)選）
可接受水平
可接受水平是指為確保食品安全,在組織的終產品進入食品鏈下一環(huán)節(jié)時,某特定危害所需要達到的水平。
可接受水平與組織在食品鏈中的位置、組織的目標、顧客的要求、法規(guī)的規(guī)定、產品標準、危害限量標準、公認的準則等都是相關的。
確定的可接受水平,至少達到各個相關方的要求。
對確定危害可受水平的依據(jù)和結果應保留成文信息。
管理評審輸入
標準規(guī)定管理評審的輸入至少應包括:
—以往管理評審的跟蹤措施,反映了以往管理評審的效果;
包括顧客反饋的溝通活動的評審(見7.4)以及可能影響食品安全的內外環(huán)境變化(見4.1)。通過對內、外部溝通的評審,組織可以識別內、外部環(huán)境的變化以及對組織食品安全管理體系的影響,以確定是否需要對相關信息進行更新;
體系更新活動的評審結果,這是對體系更新后是否適應體系的需要所實施的評價;
驗證活動結果的分析、審核結果,這是對整體食品安全管理體系進行系統(tǒng)地驗證之后對其結果的有效分析,可以充分反映出體系的總體運行情況;
緊急情況、事故和撤回,可能涉及較大的食品安全問題,因此需要在管理評審的時候對其影響和處理結果進行評審;
過程運行結果、監(jiān)視測量的結果等;
資源的需求;
改進的機會。
課程安排
? 2022年10月29 - 30日，培訓2天。
? 北京市朝陽區(qū)霄云路26號
??1500元/人，費用包含培訓費、教材費、考試費、證書費。
??單獨"ISO22000:2018食品安全管理體系內審員"網(wǎng)絡課程收費標準：1000元/人。
??考試合格者頒發(fā)2018版ISO22000體系內審員資格證書，證書認證認可，聯(lián)網(wǎng)查詢，全國通用。
我們的優(yōu)勢
- 我們憑借多年在全國范圍的服務經(jīng)驗，提供有效的培訓及發(fā)展整體解決方案；
- 我們向個人、團隊及組織提供定制化服務；
- 我們會幫助組織培養(yǎng)人才，以實現(xiàn)組織的可持續(xù)發(fā)展。
