大連烹飪培訓(xùn)
大連烹飪培訓(xùn)
| 授課機(jī)構(gòu) | 大連紅葉學(xué)校沙河口校區(qū) |
| 上課地點 | 大連沙河口興工街|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0411-82867777，0411-86583333 |
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課程詳情
大連中式烹飪培訓(xùn)_選擇風(fēng)味小吃培訓(xùn)學(xué)校是你明智的選擇，以前大家一起出去吃夜宵都喜歡火鍋，但是，現(xiàn)在不同了大家出去都喜歡吃烤魚，說道這個烤魚當(dāng)屬重慶萬州烤魚為出名，烤魚是一個晚上經(jīng)營創(chuàng)業(yè)項目，得了市場上許多夜市消費(fèi)者的青睞。
那么，要想烤魚培訓(xùn)，需要到哪里去學(xué)習(xí)這個技術(shù)呢?
大連中式烹飪培訓(xùn)中心是一家特色小吃技術(shù)培訓(xùn)、餐飲策劃、餐飲技術(shù)開發(fā)、餐飲廚具銷售系于一體的專業(yè)小吃技術(shù)培訓(xùn)中心，成立以來，一直都非?？粗貙W(xué)員的學(xué)習(xí)質(zhì)量，并不斷，要求每一位學(xué)員，都必須把自己所選擇的小吃項目學(xué)好學(xué)會為止。萬州烤魚培訓(xùn)是我們<風(fēng)味小吃>培訓(xùn)項目其中，我們教的烤魚風(fēng)味主要有：泡椒風(fēng)味、麻辣風(fēng)味、椒香風(fēng)味、蔥香風(fēng)味、尖椒風(fēng)味、香辣風(fēng)味、水豆豉味烤魚、酸辣風(fēng)味。
我們的烤魚培訓(xùn)主要學(xué)習(xí)內(nèi)容參考：
一、原材料選購技巧。
二、原材料處理技巧。
三、烤魚老油制作。
四、烤魚鮮香膏制作。
五、烤魚配菜選購技巧。
六、烤魚配菜處理方法。
七、如何宰殺活魚技巧。
八、如何腌制宰殺好的魚。
九、腌魚配料制作。
十、腌好的魚,如何烤,需要放哪些配料,需要烤至什么程度等。
十一、制作烤魚湯料時,如何調(diào)整口味,以及下料配方有哪些。
十二、烤魚設(shè)備選購及地點。
大連紅葉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成立于2004年，是大連市人力資源和社會局及教育局批準(zhǔn)成立的職業(yè)培訓(xùn)、中文化培訓(xùn)為一體的綜合性教育。目前紅葉培訓(xùn)旗下?lián)碛幸韵陆逃放疲杭t葉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、中文化培訓(xùn)學(xué)校、互聯(lián)網(wǎng)軟件開發(fā)公司。教學(xué)基地建筑面積約1300平米，各種多媒體教室10余間，全職教師近80名，平均每年培訓(xùn)人數(shù)將近5000人。學(xué)?，F(xiàn)有人力資源管理師、建造咨詢師、健康管理師、教師資格、建造師、消防工程師、育嬰師、保育員、會計師、中式烹調(diào)師、中式面點師、西式面點師等。
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