第2組->03.油條
| 授課機構 | 深圳煌旗餐飲小吃培訓石巖校區(qū) |
| 上課地點 | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
油條培訓時間一般根據(jù)油條培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,油條培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么油條培訓的時間也就越短.
豫香園鄭重承若:每一個油條培訓學員我們都是包教,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在油條培訓學習過程中,豫香園將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好油條技術.
油條培訓價格：豫香園是正規(guī)專業(yè)的油條培訓,在油條培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,油條培訓價格不高,而且油條培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取油條培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的油條培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.
課程內(nèi)容
步面團制作，主要系統(tǒng)學習如何使用面粉、水、雞蛋、無鋁膨松劑等食材制作無礬油條面團。這里學習掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知識。
第二步切條，主要系統(tǒng)學習如何切條。這里學習掌握拉條、切片、疊片、拉長等知識。
第三步炸油條，主要系統(tǒng)學習炸油條整個過程。這里學習掌握油炸手法、翻動技巧、濾油等知識。
想學做油條技術嗎?油條在我國是人們喜愛的傳統(tǒng)早點油炸面食品,它以小麥粉、水和膨松劑為主要原料,經(jīng)面團調(diào)制、醒發(fā)、成型和油炸而成,具有多孔性和外酥脆內(nèi)松軟的特殊口感,呈現(xiàn)金黃色,咸香適口。隨著消費水平的,人們對食品質量的要求越來越高,因而對油條及其專用粉提出了更高的要求。
油條怎么做?油條做法配方?和面時在油條粉中添加12的雞蛋，改善油條的質感和色澤，成品油條各項指標都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品，具有色澤金黃、外酥內(nèi)軟、松泡膨大、柔韌有勁的特點。尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，營養(yǎng)價值也較普通油條有所。
1.油條的起發(fā)和膨化，使油條的體積增加80左右。
2. 改善面團的可操作性，使油條外金黃、酥脆、內(nèi)柔軟大孔。
3. 無礬油條，不會出現(xiàn)鋁含量超標，安全，營養(yǎng)，健康。
4. 具有較好的穩(wěn)定性
油條的種類：香酥油條、 菠蘿油條蝦、 油條豆?jié){餅等等
后續(xù)服務支持 1、學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè); 2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務; 3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。
豫香園教學六大體系：
1、一對一、手把手教學，不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗，畢業(yè)后均能熟練操作。
2、教學過程中由學員親自動手操作實踐，避免“紙上談兵”。
3、學習各項技術均為包教，學不會不收任何費用，能學到真本事。
4、學期沒有限制，畢業(yè)時間由學員自己決定。
5、學員畢業(yè)后均能享受開店指導、店面設計、經(jīng)營策略等免費業(yè)務咨詢。
6、學員均能享受終身免費技術咨詢、技術升級服務。
