第2組->12.新海鮮
| 授課機構 | 深圳煌旗餐飲小吃培訓沙井校區(qū) |
| 上課地點 | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
夏天，又是一年夏天，不吃海鮮的夏天是不完整的。物資的豐富讓海鮮的吃法也增加了不少，現如今流行一種新的海鮮吃法叫海鮮，就是將所有海鮮如螃蟹，海蝦，皮皮蝦，貝類等等放到一個容器內，我們可隨意從其中挑選自己喜歡吃的海鮮。這是一場海鮮party，就要這么任性的吃。一樣的食材，不一樣的味道，就是給你不一樣的味覺挑戰(zhàn)......海鮮所有海鮮食材都是活的，食材的新鮮性，制作方法是用秘制的海鮮醬將海鮮蒸煮，味道侵入海鮮之中，味美鮮香，放入容器中，澆上商家特制湯汁，底部用明火加熱，隨著溫度的慢慢升高，貝類吸收湯汁的鮮味，更加入味。有蒜蓉醬、豆豉醬、麻辣醬、專用紅油和原味海鮮油等幾種做法!
想知道學習海鮮的學習成本是多少錢。一份海鮮，先以焯熟的豆芽打底，然后是一條炸制定型的草魚，較后是或蒸或爆炒過的花蛤、扇貝、紅蝦、皮皮蝦、小龍蝦、梭子蟹、鮑魚、玫瑰螺等十多種海產品，碼放整齊后澆上秘制料汁，撒上紅綠辣椒和白芝麻點綴就可以上桌了。魚肥蝦美蟹滿黃，雖說主調都是麻辣，但因為每種食材都用較適合自己的方式烹調過，吃起來麻與辣的層次又各不相同，一眾吃貨再也無法控制體內的洪荒之力吃到滿嘴流。
學好真技術 何愁沒生意
1、海鮮項目的系統(tǒng)講述；
2、海鮮原料的選購；
3、海鮮食材的預加工；
4、海鮮加工的基本標準；
5、秘制海鮮醬料，配方；
6、香辣型海鮮制作、麻辣型海鮮制作、酸辣型海鮮制作、純海鮮味制作；
7、海鮮系列調味品及原料的貨源渠道、經營定價原則；8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
學技術不能只看重價錢，學技術較講究口味，豫香園餐飲培訓學校教授技術味道好是其主要的!打工不如自己創(chuàng)業(yè)，各種小吃項目，豫香園的老師們以學員親自動手做為主，歡迎您的來訪!來我們學校學習，學技術不能跟買衣服一樣光講價位，衣服好壞都能穿，而且不影響美觀，到咱們豫香園一對一、手把手教學，理論結合實踐相結合。
豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。
豫香園小吃培訓學校一直堅持：隨到隨學，自由選擇，真材實料，親手操作，反復實踐，包教。每個項目，由學員自己選擇，一對一教學，老師親身示范，學員親手練習，每一個步驟，標準化教學。每一個品種，反復實踐。直到讓學員完全掌握每個步驟的要點，技術的訣竅，都能自己親手做出合格可口的特色小吃。所有通過我校培訓的學員，自己開店創(chuàng)業(yè)，在經營過程中我公司也會充分和您分享我們后期飲食研發(fā)成果，提供強大的技術支持，并一起抵御市場風險，收獲和工作的樂趣，每家合作店具有的產品和的競爭力，讓您開店，以小博大。
