第2組->29.布袋饃
| 授課機構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓布吉校區(qū) |
| 上課地點 | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
布袋饃，這個名字就極具特征，它是新奇、時髦、美味，許多集一身，能夠在劇烈的餐飲界堅持如此，不能不說是一個奇觀。布袋饃的技能極端保密，基本不別傳，所以一向堅持著自個的特征。不像別的餐飲，一人做好，我們都做，致使終究我們都賺不到錢。這樣，對于許多對布袋饃有著濃厚興趣的創(chuàng)業(yè)者，都很難學到真正的技能和經(jīng)歷。所以，許多創(chuàng)業(yè)者只能是望饃興嘆。
豫香園布袋饃培訓課程:
1.講述布袋饃的發(fā)展史及食材的采購;
2.布袋饃所用醬料的制作方法;
3.饃的制作方法;
4.菜品的搭配，炸串油溫的控制及不同材料的腌制過程;
5.辣椒油的制作方法;
6.布袋饃的夾制菜品的完成及各種菜品的搭配調(diào)味等;
7.布袋饃的反復實踐操作練習及熟練完成;
8.投資預(yù)算分析，設(shè)備的采購及經(jīng)營方式等。
河南豫香園擁有上萬項小吃技術(shù)，味道好，技術(shù)專業(yè)，學員開店高。河南豫香園餐飲技術(shù)培訓學校以社會所需為導向，以市場需求為標準化，針對性設(shè)置專業(yè)課程，作為餐飲培訓品牌領(lǐng)導，我們以培訓餐飲精英為目標，努力讓學員以專業(yè)的技術(shù)成就自己的輝煌人生，以創(chuàng)業(yè)聚集財富，自由改變?nèi)松较颉?/span>
河南豫香園現(xiàn)不僅有一支知識、學歷、年齡、經(jīng)驗結(jié)構(gòu)合理，素質(zhì)與技術(shù)精良的教師隊伍；還有一支專門研究餐飲技術(shù)的團隊！在師資隊伍建設(shè)方面，我們充分發(fā)揮老教師的作用，聘請烹飪和正在開店的管理者來授課。多年來我們充分宣傳，積極做好人才引進工作。招聘教師以一級廚師和技師為主，我們努力采取多種措施培養(yǎng)教師，擁有一支結(jié)構(gòu)合理的高水平的師資隊伍!
正宗袋袋饃技術(shù)培訓，熬制醬料是袋袋饃較核心的技術(shù)，較能影響到袋袋饃的是否好吃。袋袋饃有嚴格量化的材料比例，嚴格的逐次投料順序，嚴格的溫度與時間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。普通袋袋饃少則三、五次多則十來次人就吃夠了，而袋袋饃的醬料則可以久吃不膩，讓人吃了還想吃。外面的饃是整個布袋饃的特點。與炸的餅相比，蒸出的饃正好可以解除油膩，與炸的串串是較好的搭配，兩者缺一不可。
豫香園小吃培訓學校，匯集了各種地方小吃，適合多種經(jīng)營模式的特色小吃項目，經(jīng)過公司優(yōu)良的技術(shù)團隊，在結(jié)合傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上深入研發(fā)，改良創(chuàng)新。讓每位學員能學到小吃技術(shù)。切實的幫扶廣大創(chuàng)業(yè)人員開展餐飲創(chuàng)業(yè)。
豫香園餐飲技術(shù)培訓學校流動經(jīng)營項目：1.精品烤面筋全套 2.骨湯串串香全套 3.正宗臭豆腐全套 4.油炸串全套 5.五味鐵板燒全套 6.重慶酸辣粉全套 7.武漢熱干面全套 8.滿口香四季營養(yǎng)粥全套 9.月亮饃全套 10.甘梅薯條全套 11.老北京冰糖葫蘆12.雜糧煎餅全套 13.雞蛋灌餅全套 14.無礬堿香酥大油條 15.土家醬香餅全套 16.熟食鹵肉全套 17.現(xiàn)磨豆?jié){全套 18.精美涼菜全套 19.油炸冰淇淋全套 20.旋轉(zhuǎn)薯塔全套 21.油酥燒餅全套 22.正宗火燒全套 23.臘汁肉夾饃全套 24.涼皮米皮全套 25.叫花雞全套 26.絕味冒菜全套
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站?；蛘咦卉噥硇！?/span>
豫香園小吃培訓學校，匯集了各種地方小吃，適合多種經(jīng)營模式的特色小吃項目，經(jīng)過公司優(yōu)良的技術(shù)團隊，在結(jié)合傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上深入研發(fā)，改良創(chuàng)新。讓每位學員能學到小吃技術(shù)。切實的幫扶廣大創(chuàng)業(yè)人員開展餐飲創(chuàng)業(yè)。豫香園全心全意為您提供良好的服務(wù)，在培訓中著重學員的實際操作，教學過程以學員動手實際操作為主，學員足夠的操作機會，了解全套相關(guān)制作流程。同時從選材的調(diào)配親自動手，配制配料都有詳細的配方記錄，讓你做出滿意的作品。產(chǎn)品的制作過程和學習過程都是有師傅陪同，同時我們不限制你的學習時間，隨帶隨學，學會為止。不存在技術(shù)方面的遺漏問題。
