第1組->09.小火鍋
| 授課機(jī)構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)石巖校區(qū) |
| 上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
產(chǎn)品創(chuàng)新代替形式創(chuàng)新：目前大多數(shù)的火鍋人或者者都走在一條怪異的路上，就是忽略產(chǎn)品本身創(chuàng)新，而追求形勢(shì)創(chuàng)新，比如不管好吃不好吃，裝修要，吆喝要響亮，所以五花八門各種題材亂入。引起視覺(jué)眼球上的獵奇，火一陣就消停了。餐飲不是拍電影，也不是畫畫，他根本就不只是視覺(jué)上的事情，而是味覺(jué)上的。所以要?jiǎng)?chuàng)新，只能在吃法上，跟你味道上創(chuàng)新。說(shuō)道這里不得不說(shuō)一些旋轉(zhuǎn)的，臺(tái)式的，個(gè)人覺(jué)得也是形式上的，就算你做飛機(jī)上讓吃，做過(guò)山車上讓吃那也只是過(guò)山車，而不是吃飯。
其次，就是營(yíng)銷方式上，一提起營(yíng)銷仍然認(rèn)為就是廣告吆喝，而并不注重互聯(lián)網(wǎng)思維下的互動(dòng)，參與，傳播，溝通，聯(lián)動(dòng)，對(duì)接等等這些要素。雖然好的火鍋會(huì)說(shuō)話，但你得讓客戶也一起說(shuō)話才行，而且還要讓他們覺(jué)得好吃才說(shuō)話，覺(jué)得吃的有意思才說(shuō)話，覺(jué)得不但吃的有意思而且非常有趣才說(shuō)話。
時(shí)尚小火鍋培訓(xùn)-小火鍋培訓(xùn) 自助小火鍋培訓(xùn) 河南哪教火鍋技術(shù) 河北正宗火鍋培訓(xùn) 山西重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)正宗各種特色火鍋技術(shù)來(lái)河南豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)培訓(xùn)自助小火鍋技術(shù)典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等，將其放入煮開(kāi)的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會(huì)蘸上調(diào)味料 一起食用。
豫香園小火鍋培訓(xùn)學(xué)校的有多個(gè)方面 ，豫香園小火鍋培訓(xùn)學(xué)校，作出的味道很好，各種鍋底能夠滿足不同的消費(fèi)者，所以店面有著眾多的消費(fèi)者!豫香園小火鍋，吃起來(lái)更自由簡(jiǎn)便，即時(shí)尚又新穎更健康，符合了現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)飲食個(gè)性化的需求。豫香園小火鍋培訓(xùn)課程，以回轉(zhuǎn)吧臺(tái)的流線桌面，可旋轉(zhuǎn)的時(shí)尚座椅，酒吧式的現(xiàn)代布局，營(yíng)造一種清新、時(shí)尚、典雅、小資的潮流氣息。
小火鍋春夏秋冬，美味又自在，能保鮮，沒(méi)有油膩。安全衛(wèi)生、口味純正，色香誘人，一年四季美味不斷!小火鍋你值得擁有!一人一鍋的分餐制，實(shí)惠不貴，價(jià)格優(yōu)惠更實(shí)惠，美味不打折! 營(yíng)養(yǎng)豐富，味道百變，所有調(diào)料，均由豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校的老師們共同研制而成，再配以十幾味中草藥老湯煮制，香而不膩、辣而不燥、麻而不熗，吃在嘴里，嘴里香，吃到心里，心里爽，香味獨(dú)特，味道百變!
小火鍋又被稱作吧臺(tái)火鍋、快餐火鍋，是用小鍋取代大鍋，以吧臺(tái)取代桌椅，一人一鍋，圍坐于吧臺(tái)周圍，既保留了火鍋樂(lè)融融的就餐氛圍，可以選擇自己喜歡的鍋底，衛(wèi)生方便。早流行于日本，后傳入臺(tái)灣，現(xiàn)在在中國(guó)內(nèi)地也逐漸出現(xiàn)這種時(shí)尚的小火鍋餐廳
無(wú)論你是商業(yè)街、電影院、大 型商場(chǎng)、寫字樓還是在社區(qū)，喜 歡時(shí)尚小火鍋的人比 比皆是!無(wú)論在哪里開(kāi)店，時(shí)時(shí) 人氣!火鍋兼顧中餐、 晚餐和宵夜三大市場(chǎng)，即可做 正餐又可兼顧休閑飲食，想怎 么吃就怎么吃，完全不受市場(chǎng) 約束，占領(lǐng)市場(chǎng)終端。 火鍋經(jīng)過(guò)幾百年的發(fā)展，深受老百姓的喜愛(ài)，近年來(lái)風(fēng)靡的時(shí)尚小火鍋更是！時(shí)尚小火鍋具有投資少、快、利潤(rùn)大、好經(jīng)營(yíng)等特點(diǎn)，很適合初次創(chuàng)業(yè)者。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）_
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費(fèi)接站。或者坐公交車來(lái)校。
豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)員從零開(kāi)始學(xué)起，從開(kāi)始的品種的挑選，配方的配制，投料的順序，加工的火候，調(diào)味品的配制，老湯的制作，粉料的制作，底料的增香處理，燉雞炒雞的技術(shù)要領(lǐng)以及入味的更多技術(shù)環(huán)節(jié)一一傳授，另外經(jīng)營(yíng)的策劃，開(kāi)店注意事項(xiàng)，成本的核算，炒雞店的選址和開(kāi)店的布局等我們也詳細(xì)傳授。我們傳授所有香料技術(shù)配方，學(xué)員學(xué)會(huì)了以后從自己當(dāng)?shù)刭?gòu)買就可以，我們發(fā)料，現(xiàn)在餐飲市場(chǎng)做店競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，要做就做成本低，利潤(rùn)高的特色炒雞店，幾乎無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，開(kāi)業(yè)就盈利，我們負(fù)責(zé)所以技術(shù)環(huán)節(jié)，另外贈(zèng)送其他小涼菜的搭配炒雞的菜品。只要你過(guò)來(lái)品嘗我們就不會(huì)讓你失望。
