正宗香酥鴨培訓哪里學
| 授課機構 | 合肥食尚香（真口味）餐飲培訓 |
| 上課地點 | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
久味香香酥鴨培訓課程：1.講解香酥鴨的各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。2.香酥鴨配料的配制及方法。3.香酥鴨未售完半成品的保存方法。賣香酥鴨去哪學？專業(yè)培訓香酥鴨技術，有一所學校，專門從事餐飲培訓，學校項目多。如果你想學習香酥鴨技術，久味香專業(yè)指導教學，并且可以助您實現(xiàn)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)夢。久味香自創(chuàng)辦以來，誠信育人，規(guī)范辦學，培養(yǎng)了一批又一批的自主創(chuàng)業(yè)者。
久味香特色鴨類名吃項目:1.蒸香鴨培訓 2.蒸香雞培訓 3.茶油鴨培訓 4.香酥雞培訓 5.醉仙鴨培訓 6.北京脆皮烤鴨培訓 7.爆烤鴨培訓 8.手撕板鴨培訓 9.香酥鴨培訓 10.吊爐烤鴨培訓 11.饞嘴鴨培訓 12.琵琶鴨培訓 13.轉爐烤鴨培訓 14.啤酒烤鴨培訓 15.黑鴨培訓 16.醬鴨培訓 17.果木烤鴨培訓 18.鹽水鴨培訓 19.鹽焗雞培訓 20.叫花雞培訓等幾十種鹵肉炸雞特色名吃項目
香酥鴨，故名思意就是用手撕之食用的一種美味鴨子。香酥鴨從選料上精益求精，嚴格要求，生長期在100天左右的野生湖鴨，配以十里八香制調(diào)料，結合幾十種香料和中草藥，經(jīng)過長時間的密制，較終成為營養(yǎng)豐富、香味獨特、口味濃郁的“特殊”菜肴。曾在2004年度得到有關重要領導的高度好評，因此被命名為“香酥鴨”。鴨肉是進補的優(yōu)良食品，營養(yǎng)很高，鴨肉的脂肪較健康。富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易于消化。手撕烤鴨是非油炸的健康綠色食品，它采用多種名貴中藥精心制成，色澤金黃，皮帶芝麻，骨脆肉嫩，味道鮮美，不油膩。絕不含任何色素和防腐劑，是居家旅游的健康食品。香酥鴨采用先進的腌制和烤制技術，結合現(xiàn)代工藝、傳統(tǒng)老湯，加上香都獨有的百年鹵水侵泡，一方面有滋補的功效，另一方面也使香味更加濃郁，香而不膩，脆嫩爽口，令人“食之難忘其味，觀之難忘其色”，是真正意義上美食與傳統(tǒng)文化的結合。 其中鴨是為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優(yōu)良食品。鴨肉的營養(yǎng)價值與雞肉相仿。在中醫(yī)看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有滋補、養(yǎng)胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而中外。風味特點：色澤略黃，柔軟淡香。
中國久味香餐飲培訓中心以小吃培訓、推廣以及招商合作合作為主，匯集了各地小吃，再以不同地區(qū)的口味為基礎加以改進，建立起了獨具特色的美食體系。不僅能夠使您在家中燒的一手好菜，更是您創(chuàng)業(yè)開店的不二之選。久味香小吃培訓學校在教學過程中，師傅給學員講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標準、參考價格，需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學，每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學員親手操作練習，配方配料毫無保留，不限制學員學習時間，學會原料在當?shù)囟伎梢再I到，再從我們這采購.
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久味香餐飲技術培訓學校地址：聯(lián)系人：杜校長，地址新鄉(xiāng)市解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓總校
乘車路線 (一)新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路188路 108路 183路 186路到新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓總校
乘車路線 (二)新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路公交車到新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓總校
乘車路線 (三)新鄉(xiāng)市高鐵東站乘坐24路公交車到新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓總校
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