南寧武漢鴨脖技術(shù)培訓
南寧武漢鴨脖培訓哪個好
| 授課機構(gòu) | 晉江食為先餐飲小吃培訓 |
| 上課地點 | 南寧青秀長湖路|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
南寧百廚味武漢鴨脖培訓
課程簡介
培訓內(nèi)容
武漢鴨脖培訓
培訓課程安排
培訓種類：
武漢鴨脖
技術(shù)培訓：
1、協(xié)助手續(xù)辦齊全，餐飲三證取得 2、協(xié)助武漢鴨脖店面的選址（免費） 3、武漢鴨脖店面裝修與設(shè)計草圖（免費） 4、武漢鴨脖店內(nèi)設(shè)備的準備與應用（提供合作廠家） 5、武漢鴨脖菜單的定價參考（免費） 6、收銀、接待顧客的方法 7、開業(yè)的促銷活動和后期營銷技巧 8、原材料的選擇，采購，成本，預算。
培訓時間：
第1天9:00-12:00——理論學習 講述絕味鴨脖來源及發(fā)展史。 第1天13:00-17:00、第2天——武漢鴨脖培訓示范指導 1、師傅按照配方單現(xiàn)場示范。 2、學員按照配方單和師傅的指導動作完成武漢鴨脖制作： ①武漢鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購途徑。 ②加工武漢鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。 ③培訓武漢鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。 ④武漢鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧。 ⑤培訓武漢鴨脖的選材及腌制處理方法。 ⑥武漢鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧.
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百廚味
百廚味小吃培訓學校是工商部門批準成立的專業(yè)小吃培訓。是廣西省一所培養(yǎng)小吃技術(shù)傳承人和小吃創(chuàng)業(yè)人士的專業(yè)小吃培訓百廚味小吃培訓學校，百廚味擁有實力雄厚的師資隊伍，建立了覆蓋的學員網(wǎng)絡(luò)和資源，與1000多家學員店建立了長期的合作關(guān)系，為學員提供“小吃創(chuàng)業(yè)指導指南、小吃店經(jīng)營技術(shù)、小吃技術(shù)配方”
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