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        東莞食為先餐飲小吃培訓大朗分校

        餐飲小吃培訓、加盟、創(chuàng)業(yè)指導一體化教學

        機構課程咨詢服務:
        1831044812400-600-5330
        更新時間:2022-04-06 13:59:16

        隨州鹵菜小吃培訓學校

        授課機構 東莞食為先餐飲小吃培訓大朗分校
        上課地點 湖南省長沙市雨花區(qū)時代陽光大道西中南紅鄰邦旁(紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校)|詳細地圖
        成交/評價 5.0分
        聯(lián)系電話 400-600-5330

        課程詳情


        長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校,有專業(yè)老師,技術精湛,教學有方。學校環(huán)境優(yōu)美,設備齊全,是你學習技術的佳場地,是您創(chuàng)業(yè)圓夢的搖籃。學廚藝培訓來長沙,要選就選紅星鵬飛廚師學校。長沙紅星鵬飛小吃培訓傳授您正宗的技術,您學有所成,滿載而歸。


         

        鹵味的教學★紅鹵  ★辣鹵  ★白鹵  ★油鹵

        品種教學如下:

        ★豬肚子 ★豬耳 ★豬蹄 ★豬尾巴 ★鴨掌★雞腳★豬頭肉 ★豬大腿肉 ★鴨菌肝 ★鹵牛肉 ★鹵中翅★鹵雞尖 ★鹵鴨子 ★鹵雞翅 ★鹵鴨翅 ★鹵鴨腳★鹵排骨 ★鹵素菜 ★鹵菜裝盤拼盤技巧等。 

        現(xiàn)撈系列培訓培訓內(nèi)容

        1.起鹵水所使用的所有香料的配方,識別以及選用。

        2.鹵水高湯的熬制。(鹵制鹵水的前提條件)

        3.老鹵水的制作及保管。(鹵水越用越香,鹵水的保管就尤其重要)

        4.老鹵水的二次,三次增香技術。

        5.各種鹵制品的前期處理以及腌制。

        6.鹵拌品的拌制香油的煉制以及保管,鹵拌品的醬料的煉制以及保管。

        7.沒賣完的鹵菜的回收處理跟保管方法。

        8.各位肉制品的腌制以及前期的處理.

          

        長沙紅星鵬飛餐飲小吃培訓學校自成立以來始終秉承誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實的經(jīng)營理念,堅持以幫助學員創(chuàng)業(yè)為宗旨,致力于讓所有餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友們:低成本投入、經(jīng)營、高利潤回報,實現(xiàn)自己做老板的夢想。


        課程評價
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        機構簡介 |課程列表 |新聞動態(tài) |品牌實力 |師資力量 |創(chuàng)業(yè)保障 |聯(lián)系我們
        機構地址:東莞市大朗鎮(zhèn)最佳中路
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