雞公煲培訓在荊門哪里好
雞公煲培訓在荊門哪里好
授課機構 | 東莞食為先餐飲小吃培訓大朗分校 |
上課地點 | 湖南省長沙市雨花區(qū)時代陽光大道西中南紅鄰邦旁(紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校)|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校,有專業(yè)老師,技術精湛,教學有方。學校環(huán)境優(yōu)美,設備齊全,是你學習技術的佳場地,是您創(chuàng)業(yè)圓夢的搖籃。學廚藝培訓來長沙,要選就選紅星鵬飛廚師學校。長沙紅星鵬飛小吃培訓傳授您正宗的技術,您學有所成,滿載而歸。
雞公煲課程安排
1、重慶雞公煲等的質料、配料的選取、初加工與保存。
2、各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方及煨制。
3、雞公煲秘制醬料及底料的分配制造。
4、雞肉、排骨,雞腿,鴨肉等食材的腌制。
5、學習雞公煲,排骨煲、雞腿堡,燒鴨煲等主料及配料的全部制造流程。
6、學員實踐操作雞公煲的制造工藝及流程。
7、根據(jù)學員地域不同和學員的要求,調制出適合當?shù)匚缎偷碾u公煲。
8、溫習制造技術,獨立完結產(chǎn)品的制造。
9、反復實踐操作,嫻熟操作流程
培訓時間
不限制學習時間。包教,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。公司:傳授正宗配方;現(xiàn)場實踐學習;支持免費技術升級;包教!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
重慶雞公煲考究 "戳、拌、浸、泡、品" 的專業(yè)吃法。首要端上來的鐵煲熱氣騰騰,用筷子搗戳里邊的雞塊,一起攪拌用作配菜的胡蘿卜、青椒、芹菜、洋蔥等,讓熱量循環(huán)食用過程中始終保持充沛回流,渾素融合,即可享受干鍋里的美味了。當你一塊,我一塊,將剛剛還滿煲的雞肉變作各自面前的一堆骨頭時,緊接著就是奇妙的加入高湯料的浸泡過程了,先少加一點,較后加滿,加熱,就可涮上綠葉菜品味火鍋的美好了……如此細細領會鮮香麻辣的原味,干鍋的醇香配合火鍋的旖旎盡在口中盤旋,您一吃難忘!