南昌哪里有燒麥培訓(xùn)
南昌燒麥培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好
| 授課機(jī)構(gòu) | 南昌食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校 |
| 上課地點(diǎn) | 南昌西湖區(qū)北京西路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 4000-757-730 |
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課程詳情
目名稱：燒麥培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間：3-5天
項(xiàng)目品牌：食尚香
培訓(xùn)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作
培訓(xùn)內(nèi)容：燒麥培訓(xùn)全套技術(shù)
原料設(shè)備：不受任何限制
培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹
售后服務(wù)：售后服務(wù)
想學(xué)燒麥小吃嗎?
加鹽又不咸，蘸醋又不酸，肉多又不膩，餡心飽含汁。熱油湯是用豬，雞的骨頭熬制的鮮湯，油重湯鮮，合制面團(tuán)后搟出的皮坯，自然味道要好，且軟糯回甜。再則就是都督燒賣的餡心非常講究，是用生餡與熟餡調(diào)合而成，既有北方面點(diǎn)餡的鮮嫩特點(diǎn)又有南方而食熟餡的香醇適口。充分體現(xiàn)了云南菜結(jié)合南北烹飪技巧的特點(diǎn)。
燒麥怎么做?燒麥的做法配方?
1. 所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置。
2. 講解所用原料的作用及使用方法。
3. 各種餡料的制作、配方及實(shí)操。
4. 和面及發(fā)酵面團(tuán)的掌握，上籠時(shí)間及溫度的控制。反復(fù)練習(xí)原料到成品制作的全過(guò)程。
5. 學(xué)習(xí)各種原料，調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息。
6. 講解店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
燒麥的種類
雞肉燒賣、彩米燒賣、鳳尾鮮蝦燒賣、蛋皮燒賣、
香菇雞肉糯米燒麥、糯米燒賣、蔥油燒賣等等。
燒麥培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。燒麥就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，想開(kāi)家燒麥店，到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí)，能夠充分你學(xué)到有用的東西，并且開(kāi)業(yè)。
食尚香杭州燒麥培訓(xùn)
核心技術(shù)傳授(和面技術(shù)配方資料，制作配方資料，餡料技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會(huì)自己獨(dú)立開(kāi)店)
燒麥學(xué)習(xí)方式
按照燒麥標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);
3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
燒麥的由來(lái)
燒麥又稱燒賣、稍美(內(nèi)蒙古寫(xiě)法，音shāo mài )、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作焼売 ，是形容端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。
燒麥據(jù)說(shuō)起源于包子,說(shuō)法是：早年的燒麥都在茶館出售，食客一邊喝著濃釅釅的磚茶或各種小葉茶，吃著糕點(diǎn)，一邊就著吃熱騰騰的燒麥，故燒麥又稱“捎賣”，意即“捎帶著賣”之意;也有人說(shuō)因?yàn)闊湹倪吷园櫿廴缁ǎ视址Q之為“稍美”，意即“邊燒美麗”;還有一種說(shuō)法是，燒麥比較初叫撮子包，因感其名不雅。又因其邊象快熟的麥穗，隨改名為燒麥。
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