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烤翅怎么做?烤翅的做法配方?將除去腐乳汁以外的所有原料放入保鮮袋中，將雞翅放入，扎緊口后放入冰箱冷藏。將腌制好的雞翅涼面刷一層腐乳汁。將雞翅放在烤網(wǎng)上，下面墊上有錫紙的烤盤，放入中層轉(zhuǎn)210度烤制30分鐘，中途需翻面，再刷腐乳汁?？境崤嘤栱椖拷榻B：對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的?？境崾羌@些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家烤翅店，到我們豫香園來學習，能夠充分你學到有用的東西，并且開業(yè)。

豫香園烤翅有多種口味，除了市場上常見的孜然、麻辣外，我們還備有多種市場上沒有的燒烤調(diào)料與醬汁。烤翅在上爐烤之前，用我們專業(yè)技術(shù)研發(fā)人員研制的特制腌料進行腌制，一方面增加成品的色、香、嫩、爽、甜的特色，同時特別添加的配料，可以大程度保持雞翅的水分，有利于烤的過程中雞翅內(nèi)的脂肪液化消融，不縮水、烤不糊、大大產(chǎn)品出品率，讓烤好的雞翅個個色彩金黃、“體態(tài)”豐滿，一聞就大有食欲，一看禁不住食指大動，而且女孩子吃了也不會發(fā)胖，可以大膽吃。烤好的雞翅，撒上或刷上我們的燒烤調(diào)料，唇齒留香，越吃越想吃。獨特的腌制料，保水、消脂、入味，令人回味無窮。

　　豫香園香辣烤雞翅金黃嫩脆、香辣爽口、噴香四溢。單單辣椒的選擇就非常細致深入，四川的辣椒偏辣而不夠香醇，遵義的辣椒雖香有余而辣不夠，倒是陜西、湖南的辣椒是又香又辣、口感純正、香辣悠長……小雞快跑選用的是香辣醇厚、口感純正、回味悠長的精品辣椒
　　蒜香烤雞翅 -----大蒜的營養(yǎng)與雞翅的結(jié)合，淡淡的大蒜清香若有若無，挑逗你的味蕾，香脆可口的雞翅完全俘虜你的胃，真是怎么吃也吃不夠
　　黑椒烤雞翅----迷人的黑胡椒味道，星星點點附在雞翅表面，焦黃誘人，一口下去風味獨特突出，越吃越想吃，猶如愛情般人讓人難以忘懷，較適宜與心愛的人一起吃。
　　孜然烤雞翅----精選新鮮雞翅腌制入味、肉質(zhì)滑嫩、口感香脆、再加上孜然獨有的清香，烤雞翅美味撲鼻而來，讓人記憶深刻；食后三月不知肉味。
　　麻辣烤雞翅----麻麻的、辣辣的、香香的、越吃越想吃。僅烤雞翅中肉質(zhì)較鮮較嫩的翅中，加入上乘的麻椒、花椒及辣椒等辛香料，烤出的雞翅香、麻、辣、香味純正，且采用無煙燒烤，不糊不膩更健康。

豫香園烤翅培訓內(nèi)容：
培訓內(nèi)容變態(tài)烤翅系列等培訓課程安排理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù) 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧， 創(chuàng)造財富。示范講解：1.專業(yè)老師一對一的示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站?；蛘咦卉噥硇?。

豫香園烤翅技術(shù)培訓：
一：師傅——學員，手把手教學，技術(shù)無保留。
二：一對一培訓，實際操作，擺脫課堂式教學，學到真技術(shù)。
三：配方技術(shù)掌握，畢業(yè)后不限時免費技術(shù)升級。
四：畢業(yè)后需要開店的原料在當?shù)乇憧少徺I，不受本部的限制，畢業(yè)后你所學的技術(shù)配方單也會傳授給你，學員們只要按照配方單上的原來名稱在當?shù)乇憧少I到。
五：學習前簽訂培訓合同，學員利益，包吃住，免費技術(shù)升級，讓你的技術(shù)永遠不會落后于人，免除學員后顧之憂。

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