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麻辣條、排、麻辣素牛筋的生產工藝配方2.麻辣食品疑難問題解決及銷售方案3.麻辣味、五香味、怪味孜然粉配比制作工藝4.麻辣生產行業(yè)的先裝個政策，加工設計規(guī)劃5.各種牛肉味、羊肉味、海鮮味香精添加工藝6.機械調試維修安裝生產7.麻辣油的生產制作工藝配比8.麻辣素食保鮮不發(fā)霉工藝9.麻辣食品軟化不發(fā)硬工藝??
手工辣條培訓實操課:1.實操課:手工辣條講解香辛料的作用及分類、選料及加工。2.實操課:手工辣條紅油醬料的制3.實操課:手工辣條的講解制作流程及火候控制要點。4.實操課:手工辣條的主料的選購。5.理論課:手工辣條的設備購買途徑與要求??
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