?
? 這里培訓(xùn)中國正宗拉面秘制配方全教
? 拉面作為“蘭州拉面歷史淵源與博愛飲食文化傳承座談會”的力邀嘉賓，陳九如在座談會上公布了了200多年的老湯牛肉面秘方。這個秘方是清嘉慶年間國子監(jiān)太學(xué)生、陳氏家譜中排序“十三世”的陳維精當(dāng)年留給子孫的一首詩，名曰《維精送子位林孫和聲西行手記》：眾鳥高飛盡，“桂子”獨去遠(yuǎn)?！岸罐ⅰ蹦耆A和，身強(qiáng)余“百倍”。春風(fēng)草“木香”，“當(dāng)歸”懷慶府。新綠欲涌，“丁香”初開，花“香葉”茂，“蓽菝”漣漪，百里林“草果”然繁盛“芳香”。路遠(yuǎn)難行，高“山柰”何？汝等避“草寇”而返蘇寨。“車前”著吉服馬褂“紅袍”，夜宿“八角”樓，晨飲“胡荽”湯。馬“良姜”行千里，遍“地黃”花時至，司碧玉書聯(lián)水席相敬，“月山姜”湯“茴香”豆，烹“肉扣”碗“貴老”忙，橫“披壘”灶。在這首詩里，陳維精將小車?yán)蠝Ｈ饷娴?3種調(diào)料全部嵌了進(jìn)去。后來，陳維精的兒子陳位林也參照老父的方法，把鹵牛肉的配方嵌進(jìn)了一首詩里：“豆蔻”枝頭翹，翠竹蘇寨繞?！鞍私恰薄按蠹t袍”，盎然“丁香”笑。“春砂”映階綠，“芳香”溪流跳?！肮鹣恪卑嗽吕?，騎驢嘆“國老”
?拉面憑仗它:肉爛而香、面細(xì)而長、湯濃郁而純香為特征再加上它:1清(湯要清)2白(蘿卜白)3紅(辣椒油要紅)4綠(香菜蒜苗要綠)5黃(拉出的面條要黃)構(gòu)成鮮明的顏色比照愈加誘發(fā)人的胃口吸引廣闊門客前來品味,由此也得到大家的認(rèn)可和青睞,使得拉面眾所周知 人人皆知，人人愛吃。學(xué)拉面過程：從較根底的和面，揉面、拔劑子、拉面學(xué)起，根底學(xué)好后，進(jìn)行煮湯，煮肉、調(diào)湯的配方傳授，和新型綠色拉面劑的運(yùn)用及炸制辣椒油的制作方法。拉面：選面－和面－醒面－溜面-拉面－煮面牛肉的鹵制，清湯、紅湯的制作工藝，中心調(diào)湯工藝等等。 每一步都是，大意不得。
?想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的weixin號，上面的電話都是可以加我的weixin哦，weixin圈有我們這教課視頻，朋友圈有現(xiàn)場教課學(xué)員，現(xiàn)場學(xué)習(xí)的視頻，您可以先加我們，對我們的培訓(xùn)情況多些了解。
?
?
?
聲明：百聞不如一見? 口味勝于一切為了學(xué)員掌握一技之長，學(xué)冤枉錢學(xué)技術(shù)選正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校 拒絕中介。節(jié)假日優(yōu)惠五十，學(xué)一項送一項
新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門。
不看廣告比味道 味道才是硬道理? ? ?
聯(lián)系人: 張老師? ??
地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口
為方便學(xué)員來時可聯(lián)系，學(xué)校有專車接應(yīng)? ? ? ? ? 電話預(yù)約，學(xué)校有專車免費接送 中華經(jīng)典美味歡迎你來參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)歡迎來電、加微信咨詢詳情溫馨提醒：請撥打右上方或下方（拉到文章較下面會自動出現(xiàn)）電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號！
開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置來
打工打不了一輩子，自主創(chuàng)業(yè)才是王道。俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭一朝學(xué)藝，終生受益，結(jié)識經(jīng)典美味，一生能賺錢！為了學(xué)員掌握一技之，學(xué)員不花一分冤錢。學(xué)技術(shù)選正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校?
?
中國經(jīng)典美味歡迎你來參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來電、加微信咨詢詳情
下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶，應(yīng)屆畢業(yè)生，學(xué)費優(yōu)惠
?新鄉(xiāng)經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)是一家集餐飲、食品研究與技術(shù)開發(fā)一體的外向型小吃培訓(xùn)，常年從事風(fēng)味小吃培訓(xùn)、油炸培訓(xùn)、鹵肉培訓(xùn)、砂鍋培訓(xùn)、怪味雞培訓(xùn)、燴面培訓(xùn)、蘭州拉面培訓(xùn)、狗不理包子培訓(xùn)、紅燜羊肉培訓(xùn)、瓦罐煨湯培訓(xùn)、涼皮米皮培訓(xùn)、麻辣燙培訓(xùn)、土豆粉培訓(xùn)等及各類名吃名菜研發(fā)與傳授，在學(xué)員心目中樹立了良好口碑。經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)秉承“一菜一格，百菜百味”的精神，專心致力于飲食文化的傳播與推廣
?
