蘇州月餅培訓(xùn)-蘇式、廣式月餅培訓(xùn)內(nèi)容
蘇州力爭(zhēng)烹飪包教包會(huì)，全天、業(yè)余均可學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，滾動(dòng)教學(xué)、到期學(xué)不會(huì)者，免費(fèi)直至學(xué)會(huì)。咨詢電話：0512-66555771
| 授課機(jī)構(gòu) | 蘇州力爭(zhēng)烹飪技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 |
| 上課地點(diǎn) | 蘇州吳中城南街道|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0512-66555771 |
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課程詳情
蘇州月餅培訓(xùn)蘇州力爭(zhēng)烹飪擁有數(shù)名“”職稱的“烹調(diào)師、面點(diǎn)師、營(yíng)養(yǎng)師、及美食。
咨詢熱線：0512-nbsp; 聯(lián)系QQ :/span>
| 科目名稱： | 蘇式、廣式月餅 |
| 科目類別： | 西式面點(diǎn)分類 |
| 培訓(xùn)時(shí)間： | 隨到隨學(xué)，不分先后！ 親手操作，學(xué)會(huì)為止 |
月餅，原本是祭月時(shí)供品的一種，以后成為民間互相饋贈(zèng)的禮品?！段骱斡[志》稱：“民間以月餅相饋，取團(tuán)圓之義。”東坡以“小餅如嚼月，中有酥和飴”來(lái)贊譽(yù)月餅 。相傳我國(guó)古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗?！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中 秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅初是用來(lái)祭奉月神的祭品，后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。 月餅，初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。
傳授：廣式月餅、蘇式月餅，有水果餡，豆沙
餡、鴨蛋餡、咸肉餡、肉松餡、等數(shù)十個(gè)品種。
蘇州月餅培訓(xùn)蘇州力爭(zhēng)烹飪是目前江浙滬區(qū)域獲得授權(quán)的。
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地址：蘇州市吳中汽車站對(duì)面，商貿(mào)城(服裝城)1區(qū)6幢12號(hào)
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