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        東莞食為先餐飲小吃培訓常平分校

        機構(gòu)課程咨詢服務:
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        更新時間:2022-04-06 14:00:30

        哪里有學烤豬蹄培訓

        烤豬蹄培訓

        授課機構(gòu) 東莞食為先餐飲小吃培訓常平分校
        上課地點 長沙星沙星沙大道|詳細地圖
        成交/評價 5.0分
        聯(lián)系電話 400-600-5330

        課程詳情

        烤豬蹄



          相比市場上的燒烤,烤豬蹄的特色在于:一、不需腌制;區(qū)別于傳統(tǒng)的腌制方法,獨特的處理工藝能上菜,也不需要花大量時間準備。 二、秘制醬汁,入味透骨;這個很重要,味道不好味道不到位,嘴刁的食客是不認帳的。 三、不油膩;用料和烤制工藝都加以量化和標準化,做到消脂去油、均衡營養(yǎng)。 四、不上火;主料和輔料組合使用,吃辣照樣神清氣爽。
          另外,我們有多款烤制產(chǎn)品:透骨香、五香、清香、菌香、甜香、麻辣、香辣、BT辣,口味豐富,男女老少來了都可以找到自己喜歡的口味,加上更具有保健功效,對女人美容養(yǎng)顏,對男人壯腰補膝,很快就口碑相傳,生意興隆。



        培訓詳情

        培訓內(nèi)容

        烤蹄類:香辣醬汁烤蹄 ,孜然風味烤蹄等
        免費培訓:豬蹄前期處理、腌制、鹵制技術(shù) ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次銷售方法等

        培訓費用

        包教,中途不再收費,根據(jù)個人能力不限制學習時間,學會為止。一般5天左右可完全掌握。

        培訓內(nèi)容

        各種烤蹄的醬、調(diào)味粉的配置,各種烤蹄的腌制方法與烤制技巧等

        口味簡介

        香辣醬汁烤蹄:口味醇香、辣入筋骨、不膩不燥。

        孜然風味烤蹄:孜然清香、烤蹄酥香、十里飄香。

        優(yōu)惠酬賓

        加學:燒烤烤串、烤魚、烤海鮮、烤面筋、烤鴨脖、麻辣燙等項目,也可學二送二、學三送三。


        市場前景
          烤蹄,燒烤中的,獨霸美食江湖的“五絕”必殺技,餐飲江湖新潮流。烤豬蹄于近年流行之后,一發(fā)不可收拾。甚至已經(jīng)成為很多燒烤店的主打品牌。 讓很多創(chuàng)業(yè)者成就了老板的夢想,也實實在在的裝滿了自己的腰包! 湘味軒烤蹄技術(shù)是我們幾個師傅精心研制,結(jié)合自有秘方加以創(chuàng)新精制而成。采用先鹵后烤的方式,讓豬腳從內(nèi)自外的散發(fā)出誘人的香味。外酥里嫩,入味飄香。


                 

        聯(lián)系方式

        咨詢熱線:曾師 /span>微信

        咨詢 QQ:/span>

        聯(lián)系地址:湖南長沙星沙汽車站旁尚都花園城7棟2層

        乘車路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐703路至星沙一橋下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車


        利潤分析
          按一級豬蹄北京市場價計算,8元/斤,約2只多,采購成本4元/只,綜合成本4.2元/只。
          售賣價12-15元/只,毛利潤為7.8-10.8元/只,毛利率為71-80!


        課程評價
        聚劃算
        課程列表 |機構(gòu)簡介 |學員問答 |公司培訓項目 |培訓動態(tài) |動態(tài)欄目
        機構(gòu)地址:東莞市常平振興路
        請咨詢: 400-600-5330
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