課程詳情
香辣炸串
炸雞炸串、鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富、路過見過必能勾起人們 強烈的食欲,尤其倍受青少年的喜愛
湘味軒風味炸串適合南北各地不同口味，多年來行業(yè)內對此配方密不外傳，所以使一些想創(chuàng)業(yè)的人無法進入這個行業(yè)，無法分享這個行業(yè)帶來的財富?，F如皇氏御廚根據創(chuàng)業(yè)者要求，高價引進了此配方，使創(chuàng)業(yè)者能捷足先登進入這個行業(yè)，分享這個行業(yè)帶來的巨大財富。風味炸串配方，是采用中香料秘制配方，加工出與眾不同的香味，強烈誘惑口舌，咬一口脂香四溢，鮮嫩可口，吃完還想吃，回頭率達之九十八以上,十分可觀。所有的原料都是先經過幾十種調料、藥材浸泡，然后油炸而成。在刷上各種不同的調味醬，鮮美潤滑、油而不膩。本品可現場加工、現做現賣、即買即食、不僅受到青年男女的和學生的喜愛，還受到了中老年人朋友的青睞。誘人的色澤吃后回味悠長的獨特風味更是一絕。每個品種都是鮮香宜人，香入鼻腔，鮮至肺腑、百吃不厭，越吃越想吃。
聯系方式
咨詢熱線：曾師 /span>（微信）
咨詢 QQ：/span>
聯系地址：湖南長沙星沙汽車站旁尚都花園城7棟2層
乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
| 培訓內容 | 禽肉類：炸羊肉串●炸豬肉串●炸骨肉相連●炸牛肚串●炸香酥排條●炸脆 骨串炸雞柳串●炸火腿腸●炸肥腸串●炸肚片●炸雞胗串●炸雞心串●炸肉丸串●炸香腸●炸鴨胗●香辣雞翅●脆皮鴨頸●香酥牛排●香辣鳳爪● 香辣雞腿●炸魚丸 水產品：炸青蝦串● 炸鵪鵲蛋 ●炸豆腐串 ●炸千張串●炸臭干子●炸龍蝦串 ●炸素雞串●炸魚干●串魚泡●炸蟹棒●炸海帶●炸魷魚串●炸墨魚串 蔬菜類：炸蘑菇串●炸菠菜串●炸白菜串●炸生菜串●炸金針菇●炸香干子●炸藕片●炸茄片●炸青椒●炸玉米棒●炸土豆串●炸茶樹菇●炸豆油皮串●炸豆條 |
| 培訓課程安排 | 1.講訴油炸整體操作經營方式。 2.講香辛料選料、配比及加工。 3.撒料的配置方法、保存方法。 4.所有產品的處理制作方法。 5.講訴各種食品油炸的火候。 6.講訴每種食品的調味方法。 7.投資預算分析，經營及管理方法。 |
| 培訓時間 | 老師一對一授課，包教，學會為止。不限制學習時間，一般3天左右， 視個人情況而定 |
| 培訓費用 | 包含技術轉讓費、資料費等， 中途不再收任何費用. |
| 特別優(yōu)惠 | 本公司所有項目，同時學兩項送兩項，同時學三項送三項。 |
1.店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.各店菜單的定價參考及設計。
5.常用設備、器具的配置。
1、可在學校旁、公園、超市、網吧、街道十字路口、夜市旁等擺攤經營，如果想開店好在商 業(yè)街、電腦城，娛樂場所比較集中的地方或是在大型商場或大型超市內設點經營。
2、投資小利潤大：投資一個小攤約300-500元，1-2個工人經營，每天可穿制售出串，市場銷售價每串1元，純利潤達60以上，效益十分可觀，如能開一個20平米的炸串店，投資5000-8000元，年利可達10萬元以上。
3、原料設備易購：自配自用。所有的原料均可在各地買到。開店必備設備“電炸鍋”系列產品（有雙鍋和單鍋之分），全機采用不銹鋼材料，經久耐用，電源開關、溫控旋鈕（溫度可控，所炸物品不會炸焦等優(yōu)點）均采用人性化設計，且雙缸獨立操作，經濟（溫度達到指定溫后，自動切換為恒溫，不耗電）、使用方便。（如個別地方沒有我部可代購)。
