課程詳情
昆山營(yíng)養(yǎng)配餐員培訓(xùn)多少錢昆山科高教育雙師型師資，具備豐富的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)及教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，專職老師授課，教學(xué)有。
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營(yíng)養(yǎng)配餐員資格認(rèn)證培訓(xùn)
『好消息』：學(xué)員可以享受補(bǔ)貼！
營(yíng)養(yǎng)配餐員四級(jí)、三級(jí)通過學(xué)員，符合條件均可申請(qǐng)補(bǔ)貼！
一、【補(bǔ)貼申請(qǐng)條件】：
我市企業(yè)職工或城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員、農(nóng)村轉(zhuǎn)移就業(yè)勞動(dòng)者、畢業(yè)年度高校畢業(yè)生、城鄉(xiāng)未繼續(xù)的應(yīng)屆初高中畢業(yè)生等四類人員（以下簡(jiǎn)稱四類人員）參加職業(yè)培訓(xùn)，取得職業(yè)資格后6個(gè)月內(nèi)實(shí)現(xiàn)就業(yè)(就業(yè)滿6個(gè)月)。
昆山營(yíng)養(yǎng)配餐員培訓(xùn)多少錢是學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的佳選擇！
三、【課程介紹】：
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營(yíng)養(yǎng)配餐員現(xiàn)由勞動(dòng)和社會(huì)部推出《營(yíng)養(yǎng)配餐員職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，并納入職業(yè)分類大典，是公眾營(yíng)養(yǎng)與健康的職業(yè)準(zhǔn)入工種。營(yíng)養(yǎng)配餐員是我國(guó)實(shí)行職業(yè)資格制度以來個(gè)營(yíng)養(yǎng)類的職業(yè)資格，也是中國(guó)建立營(yíng)養(yǎng)配餐員職業(yè)資格準(zhǔn)入制度，中華民族健康素質(zhì)，推動(dòng) 21 世紀(jì)健康工程的重要標(biāo)志。
四、【培訓(xùn)對(duì)象】：
想從事營(yíng)養(yǎng)配餐行業(yè)的人員；
五、【培訓(xùn)目標(biāo)】：
使學(xué)員具備中級(jí)/營(yíng)養(yǎng)配餐員所應(yīng)具備的服務(wù)意識(shí)，了解營(yíng)養(yǎng)配餐員專業(yè)理論知識(shí)，熟練掌握本工種操作和管理技能，達(dá)到適應(yīng)崗位工作的水準(zhǔn)。
六、【培養(yǎng)內(nèi)容】：
主要內(nèi)容 | 課時(shí) |
基礎(chǔ)知識(shí)： 營(yíng)養(yǎng)配餐員的定義及職業(yè)規(guī)范及職業(yè)資格說明。 | 50 |
操作技能： 營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。 常見烹飪?cè)?/span>、蔬菜、水產(chǎn)、肉類的基礎(chǔ)知識(shí)。 食物中毒及其預(yù)防；營(yíng)養(yǎng)食品和垃圾食品的介紹。 營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)與膳食平衡。 營(yíng)養(yǎng)計(jì)算理論及訓(xùn)練。 不同人群的營(yíng)養(yǎng)帶量食譜設(shè)計(jì)及訓(xùn)練。 食品安全及食品衛(wèi)生。 | 34-58 |
及綜合實(shí)訓(xùn) | 12 |
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