課程詳情
秘制餛飩
皮薄餡嫩,味美湯鮮
培訓內(nèi)容
培訓內(nèi)容 | 千里香餛飩 ●香菇肉餡餛飩●麻辣餛飩●芹菜肉餡餛飩●白菜肉餡餛飩●青菜肉餡餛飩 ●胡蘿卜肉餡混沌●玉米肉餡餛飩 ●薺菜肉餡餛飩 ●大蔥肉餛飩 各種餡料口味餛飩等 |
培訓費用 | 包教,中途不再收費,根據(jù)個人能力不限制學習時間,學會為止。一般3-5天左右可完全掌握. |
理論學習 | 1. 開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2. 項目技術詳細講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 3. 店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。 |
動手實操 | 1.多種餛飩餡的處理方法技巧實操。 2.底湯的處理方法與技巧實操 3. 各種口味湯底的調(diào)制方法 4. 餛飩皮的制作實操與練習 5. 餛飩醬料的調(diào)制 6.餛飩面的搭配制作方法 7.香拌餛飩的制作配比 8.炸餛飩的制作方法 |
優(yōu)惠酬賓 | 加學:牛肉面、酸辣粉、熱干面、炸醬面、早點小吃等項目,總價打8-9折另送一項;也可學二送二、學三送三。 |
市場
各地的餛飩數(shù)不勝數(shù),但要要做到肉質(zhì)細膩,皮包如翼,入口滑軟等特點,為數(shù)不多。我們皇氏御廚餛飩技師有著多年制作餛飩經(jīng)驗,并進行不斷升級改良,迎合顧客需要.技師培訓學員,從選料、配料、制作等各個環(huán)節(jié)入手,培訓過程進行了詳細的分解、量化。讓每位學員都能做出的產(chǎn)品與培訓技師做的產(chǎn)品如出一轍。
聯(lián)系方式
咨詢熱線:曾師 微信)
咨詢 QQ:/span>
聯(lián)系地址:湖南長沙星沙汽車站旁尚都花園城7棟2層
乘車路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐703路至星沙一橋下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
課程評價
聚劃算