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        江門食為先小吃實訓中心

        早餐包點/粥粉面類,特色粉面系列,木桶飯/快餐/廚師培訓系列,木桶飯/快餐/廚師培...

        機構課程咨詢服務:
        263830560813692725053
        更新時間:2023-11-13 19:41:51

        廣東江門長沙臭豆腐培訓

        授課機構 江門食為先小吃實訓中心
        上課地點 江門市蓬江區(qū)勝利路17號三樓,東莞樟木頭校區(qū),東莞虎門校區(qū),深圳龍崗校區(qū),廣州校區(qū),佛山校區(qū),中山校|詳細地圖
        成交/評價 5.0分
        聯(lián)系電話 13692725053

        課程詳情

        • 項目名稱:長沙臭豆腐

        • 項目品牌:食為先

        • 學習內容:長沙臭豆腐全套技術

        • 培訓品種:見具體介紹

        • 學習時間:2-4天

        • 學習方式:現(xiàn)場一對一教學,學員親自動手操作。

        • 原料設備:不受任何控制

        • 售后服務:售后服務

        長沙臭豆腐培訓



        一、長沙臭豆腐培訓學費:

        長沙臭豆腐全套技術,傳授全套技術,核心技術和配方,長沙臭豆腐原材料采購渠道,長沙臭豆腐開店要注意的事項等等。     





        當天來現(xiàn)場考察并報名套餐項目即可免費贈送一張價值800元的<小吃開店指導>光盤,食為先零售價800.光盤數量有限,。  



        二、長沙臭豆腐培訓項目介紹:

        長沙臭豆腐,一種極具地方特色的風味小吃,古老而傳統(tǒng)。別看它名字粗俗,外表丑陋,但卻能深得人心,源遠流長?!奥勚?、吃著香”的經典口號更是耳熟能詳,流傳甚廣,長沙當地人又稱臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。



        食為先臭豆腐聞著臭吃著奇香,是中國小吃一絕,不同于其他地方的臭豆腐,從顏色、氣味上來比較,長沙的臭豆腐可謂是非常貼合“臭豆腐”三字。黑乎的顏色,初聞怪異的氣味,但千萬不要被這些嚇到,嘗過之后,會讓你的印象大有改觀。



        食為先臭豆腐色澤焦黃,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香松脆 。臭名遠揚臭豆腐外酥內嫩、清咸奇鮮,味美無以倫比,亦臭亦香的特色更是獨領風騷,一經品嘗常令人欲罷不能,一嘗為快,故有嘗過李家臭豆腐,三日不知肉滋味之美名。



        三、長沙臭豆腐培訓內容:

        1、豆腐坯的選購;

        2、臭水的制作;

        3、上色料水的做法;

        4、秘制香料的配制;

        5、各種調味料的配比;

        6、臭水的保存方法;

        7、炸臭豆腐的操作方法;

        8、臭豆腐醬汁的制作。



        四、長沙臭豆腐培訓方式:

        按照長沙臭豆腐標準的比例配方和制作方法,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

         

        五、長沙臭豆腐培訓時間:

        上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為2-4天左右,視個人學習能力而定。


        課程評價
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        機構地址:江門市蓬江區(qū)勝利路17號三樓,東莞樟木頭校區(qū),東莞虎門校區(qū),深圳龍崗校區(qū),廣州校區(qū),佛山校區(qū),中山校
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