大連面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
大連開發(fā)區(qū)西點(diǎn)培訓(xùn)課程
| 授課機(jī)構(gòu) | 大連盛良美容美發(fā)化妝培訓(xùn)學(xué)校 |
| 上課地點(diǎn) | 開發(fā)區(qū)工業(yè)區(qū)保齡街14號(hào)|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 13238083901 |
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課程詳情
課程介紹
材料準(zhǔn)備：
2個(gè)大個(gè)雞蛋，45克細(xì)砂糖，60克牛奶，90克低粉，30克玉米淀粉，4克泡打粉，40克黃油，2克抹茶粉；
二、制作步驟：
1、雞蛋打入盆中，加入細(xì)砂糖，用電動(dòng)打蛋器攪拌至蛋液發(fā)白膨脹（我用了大約3分鐘）。
2、加入牛奶攪拌均勻，將低粉、玉米淀粉、泡打粉三種粉類混合均勻，過篩兩次，篩到到牛奶蛋液中。
3、面糊用橡皮刮刀上下切拌至均勻無干粉顆粒， 黃油融化后，加入面糊中，切拌均勻。
4、一半的面糊倒入裱花袋中，剩下的面糊放入抹茶粉拌勻后，也倒入裱花袋，按自己喜好將兩種面糊擠入華夫格模具中。
5、烤箱180度預(yù)熱5分鐘，170度烘烤15分鐘左右即可。
課程評(píng)價(jià)
聚劃算
