海鮮燒烤差異于傳統(tǒng)燒烤，它的方法、材料、加熱方法更加豐厚，口味也更加原生態(tài)。傳統(tǒng)燒烤都是用炭火烤，而海鮮燒烤則大膽運用石頭、石板、石鍋、粗鹽、錫紙等多種傳熱介質(zhì)加熱，方法多樣，風(fēng)味各異，健康新穎。便是把悉數(shù)好吃的海鮮，放在火上烤，烤扇貝、烤生蠔等等，現(xiàn)在的年輕人，上班的白領(lǐng)都非常喜歡這樣的一種放松，文娛吃法，三五人一起，喝點瓶酒，烤些燒烤，談笑間，別提多爽，悉數(shù)煩惱，壓力都沒有了。

現(xiàn)在吃海鮮現(xiàn)已不再是浪費，遙不行及的一件事，只需你想，每天都可以吃到。跟著物流運送時刻的前進，冷藏技能的前進，海里新鮮的海貨每天都在運往內(nèi)陸。極大的方便了咱們許多的吃貨，滿意了需求的商場。

　　海鮮燒烤培訓(xùn)學(xué)校哪家味道比較好?要提到中華美食，五十六個民族隨意拎出來一個都能吊打全部，可要能找出一個既能代表現(xiàn)代販子公民又有傳統(tǒng)含義的食物，那燒烤見義勇為。對，你沒看錯，便是燒烤。人們吃的飲食探究道路上一向不斷前進。燒烤從起先開展到現(xiàn)在，也衍生出了許多不同的分類，海鮮燒烤、鐵板燒烤、瓦罐燒烤等等，盡管分類方法不一樣，但清楚明了燒烤的豐厚多樣性。

干鍋技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:

1、干鍋原材料的選取

2、制作干鍋的各種配料,調(diào)味料的認(rèn)識,分類和配比

3、培訓(xùn)干鍋調(diào)味醬,麻辣醬,豆鼓醬,風(fēng)味醬的制作

4、素菜,主料的腌制和處理方法

5、培訓(xùn)干鍋紅油,鹵水的制作技巧

6、紅油,鹵水的保管,保鮮技術(shù)

7、不同品種干鍋的處理方法