成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn)

用戶評(píng)分:5.0

主營業(yè)務(wù)：現(xiàn)撈鹵菜-涼菜熟食-米線面食-白案面點(diǎn)-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃

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機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型： 課程展示

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：成都

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云南昆明鹵菜培訓(xùn)技校，鹵菜店怎樣才可以經(jīng)營得好?

　　鹵菜技能訓(xùn)練內(nèi)容：

　　

　　1、做鹵菜所需材料的挑選及技巧。

　　

　　2、鹵菜加工制作全流程與技巧實(shí)操．

　　

　　3、各種配料的處理辦法與技巧實(shí)操。

　　

　　4、所需幾十種香料的辨認(rèn)配料配方。

　　

　　5、所需的東西與設(shè)備器具收-途徑和要求。

　　

　　6、教師經(jīng)驗(yàn)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè) 。

　　

　　7、后期電話經(jīng)驗(yàn)，開店疑問問題解決 。

　　

　　8、鹵菜運(yùn)營選址與生意技巧，出資剖析，運(yùn)營辦理。

　　

 

　　9、學(xué)員享用5年內(nèi)技能服務(wù)，終身技能升級(jí)服務(wù)。
　　蜀媽鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班將調(diào)味料加香料多種制成鹵水，將質(zhì)料粗加工入鹵成菜，適用于，肉類，家禽野味，水產(chǎn)、蔬菜，豆制品等質(zhì)料，川味鹵菜就是把通過紅白鹵制好的食物做成川味熱菜，冷菜的進(jìn)程，適用于家庭，餐廳，酒樓作菜。鹵菜在日常菜品中很常見，人們也必定會(huì)發(fā)現(xiàn)有的色澤油亮看起來就很好吃，有的鹵菜卻很平平，還有的鹵菜有一股藥味難以下咽。蜀媽鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班，由專業(yè)鹵菜王師傅手把手教育，教授較地道的經(jīng)典四川鹵菜、潮州鹵菜、武漢鴨脖、四川涼菜。制品鹵菜香味渾厚、回味耐久，吃起來爽口不膩。讓人久吃不厭。

 

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