干鍋起源于四川德陽(yáng)，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足;不需要自行點(diǎn)菜，菜品搭配相對(duì)固定，可直接食用。干鍋是川菜系列之一，其在“干鍋菜”的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)制、研討、改善、立異、研制而成，改變了傳統(tǒng)的做法。干鍋從就餐方式上加以改善，與火鍋巧妙結(jié)合。做好的蝦蟹鍋以干鍋的方式上桌，食完蝦蟹再以火鍋的方式涮食，增添了就餐氣氛，而且復(fù)合味深厚，進(jìn)口五味生香，讓人垂涎。

　　近年來(lái)干鍋的商場(chǎng)也是火爆至極，尤其是一些喜愛(ài)吃香辣的年輕人，他們經(jīng)常關(guān)顧一些干鍋店鋪。這一商場(chǎng)要素也使得更多的人走向干鍋創(chuàng)業(yè)之路，創(chuàng)業(yè)其實(shí)并不難，主要是捉住要害點(diǎn)。做干鍋要害看前期選對(duì)技能。在哪里可以學(xué)干鍋呢?成都蜀媽餐飲干鍋學(xué)校，能夠供給開(kāi)店者的所有技能需要。這兒的干鍋訓(xùn)練中心，是很多學(xué)員們的理想學(xué)習(xí)技能的天堂!

　　干鍋訓(xùn)練內(nèi)容：

　　1、原材料的辨認(rèn)和選用；

　　2、秘制辣椒醬制做技能及保管技能；

　　3、各種菜品碼味調(diào)味技能；

　　4、底料炒制技能及保管技能；

　　5、秘制香油制作技能及保管技能：；

　　6、各種主菜和配菜的刀工技能；

　　7、主菜和配菜的調(diào)配技能；

　　8、系列菜品的烹飪工藝；

　　干鍋的創(chuàng)業(yè)關(guān)鍵點(diǎn)便是干鍋的烹制核心技能，成都蜀媽餐飲長(zhǎng)期從事正宗干鍋訓(xùn)練班教學(xué)，追求專(zhuān)業(yè)干鍋訓(xùn)練，對(duì)前來(lái)的學(xué)員供給較大的服務(wù)，在學(xué)成之后還會(huì)幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)，在以后的產(chǎn)品技能升級(jí)后也會(huì)幫助學(xué)升級(jí)干鍋技能。成都蜀媽餐飲干鍋技能訓(xùn)練中心，這里隨時(shí)為想咨詢的朋友供給平臺(tái)，歡迎前來(lái)調(diào)查了解實(shí)力技能!
　　專(zhuān)業(yè)餐飲訓(xùn)練成都蜀媽都能夠，交給你專(zhuān)業(yè)正宗的干鍋訓(xùn)練。成都蜀媽訓(xùn)練干鍋包含的品種有：干鍋雞、干鍋魚(yú)、干鍋蝦、干鍋牛肉、干鍋牛蛙、干鍋耗兒魚(yú)、干鍋肥腸、干鍋排骨、干鍋雞翅、干鍋鴨頭號(hào)。所以您不用憂慮口味不夠好，品種不夠多，這些咱們都能夠幫您處理，咱們教您較專(zhuān)業(yè)的技能，供給較新鮮的食材，較的秘制配方，確保每一份香鍋的口味，低危險(xiǎn)，包學(xué)，您能夠放心大膽的學(xué)習(xí)！歡迎來(lái)參與干鍋訓(xùn)練！歡迎來(lái)成都蜀媽參與訓(xùn)練！