燒烤的美味，歷來對人們具有極大的誘惑力和吸引力。 燒烤在現(xiàn)今大江南北，街頭巷尾，隨處可見。燒烤成為現(xiàn)代人小吃中必不可少的一道靚麗的風景。特別是在一天的繁忙后，現(xiàn)代人都喜歡在晚上到外面去放松一下，這時燒烤就成為了大多數(shù)人消遣的一種方式，這些人都被夜攤燒烤的魅力所吸引，被那炭火與醬料下的香味所俘虜。

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燒烤菜品：

肉類品種：烤牛肉、特色烤腦花、烤排骨、烤五花肉、烤雞胗、烤鯽魚、烤雞翅、烤火腿腸、烤中翅烤魚丸肉丸等（各種肉類都可以）

蔬菜品種：烤茄子、烤土豆、烤蓮藕、烤韭菜、烤金針菇、烤豆干、烤青椒玉米等（各種蔬菜都可以）

 四川無煙燒烤技術培訓多少錢？對于想要通過燒烤來掙錢的人們來說，燒烤的味道很重要，味道好就能吸引更加多的和顧客上門。成都蜀媽餐飲小吃培訓學校是一所老牌餐飲培訓學校，辦學歷史悠久，在社會積累了良好的信譽度。多年來，學校為社會培養(yǎng)了大量的技術人才，讓許多有創(chuàng)業(yè)開店夢想的人開店更加方便。

培訓內容:

1、燒烤技能培訓概述;

2、各類質料好壞的辨認與配料、設備、工具的知道與鑒別;

3、質料寄存、保鮮技能，配料寄存;

4、調料市場行情及購方案;

5、各類質料刀丁練習及各類質料預處理方法:

6、紅、白、肉類腌制技能;

7、魚類、海鮮、腌制技能;

8、特制燒烤醬、燒烤汁調制技能。

四川無煙燒烤技術培訓多少錢？制作燒烤，需要特殊的配料，但配料的制作同時又離不開配方，為了能夠讓學員掌握專業(yè)的燒烤制作方法，成都蜀媽餐飲小吃培訓學校將為學員提供一份詳細的燒烤配料配方。每一種需要的材料，各種材料之間的搭配比例，配方上都有詳細說明，結合配方專業(yè)的師傅手把手把手教學，學員上手實操，讓每一位學員都能真正掌握燒烤技術，實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢。