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培訓流程：

1.火鍋系列所用原料認識及性能學習；

2.火鍋系列腌制、烹飪技巧；

3火鍋系列的全部工序配方及實際動手操作；

4.火鍋系列各種產品制作流程及技巧；

5.火鍋系列制作設備使用維護及采購渠道；

6.各種調料的認識及采購渠道；

7.店面選址及經營管理技巧。

四川清油火鍋技術培訓哪里好？成都蜀媽餐飲培訓機構傳授的重慶火鍋系列技術，不干燥、不燥熱、油而不膩；不渾湯、不糊鍋、清爽自然；不上火、不長痘、中藥配制；顏色紅亮、回味悠長、不加任何色素；香味持久、久煮不變味、不變色；不使用任何有害化學物質，真正讓顧客安全、放心，讓創(chuàng)業(yè)者經營起來省心。學火鍋技術一定要找一家正規(guī)的火鍋培訓班。蜀媽餐飲培訓正宗火鍋培訓班在此鄭重提醒，學火鍋技術時盡量多選幾家火鍋培訓班進行比較，相信自己的舌頭不會欺騙自己，對比好壞時一定要去現(xiàn)場嘗味道，現(xiàn)場讓師傅熬料，品嘗味道。小編在此推薦一家火鍋培訓機構-蜀媽餐飲培訓。

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四川清油火鍋技術培訓哪里好？蜀媽餐飲培訓是一家專業(yè)火鍋培訓機構，擁有單獨的火鍋培訓團隊，團隊成員都是擁有幾十年火鍋制作經驗的老師傅。為了讓學員更為全面的了解師傅的技術，我們在培訓前會邀請學員到培訓場地參觀指導，師傅會現(xiàn)場做一鍋火鍋底料，味道滿意后再簽訂培訓合同，培訓期間全程一 對一大廚指導教學，學員親自操作，保證學員在較短的時間內即可學會全 套技術，零基礎也可學會，真正讓學員學到好的火鍋技術。