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花甲米線深受年輕人的喜歡，花甲米線味道鮮香、口感辣爽，高湯采用上等筒骨加上二十余種香料用特色的精配熬制而成，而且花甲本身就富含碳水化合物，鐵，鈣，磷，碘，維生素，氨基酸和?；撬岬榷喾N成分，具有美容美白健身等營養(yǎng)特點，順滑的米線在秘制的花甲紅油湯中煮熟后，帶有花甲的鮮香，又有紅油湯的非凡口感，味道鮮美可口，食后令人回味無窮。醇厚新香的花甲、細膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余 香，吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過癮，辣的流連忘返。

成都蜀媽正宗錫紙花甲米線技術(shù)培訓口味：

1、香辣味花甲米線 2、麻辣味花甲米線 3、酸辣味花甲米線

4、原味開心花甲 5、酸湯味開心花甲 6、孜然味開心花甲

錫紙花甲米線技術(shù)培訓內(nèi)容：

從選材識別——秘制湯水詳細熬制過程及妙方傳授——錫紙手巧包法技巧——烤火程度與時間掌握——適當時放入少許米粉食用。

成都蜀媽花甲米線：具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩。

花甲米線技術(shù)培訓理論：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

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