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缽缽雞培訓(xùn)內(nèi)容:

1、認(rèn)識(shí)缽缽雞專用藥材香料;

2、了解各種缽缽雞專用調(diào)味品

3、缽鐘雞底料炒制和煉油工藝

4、菜品的加工及保管工藝;

5、秘制高湯的制作技術(shù);

6、缽缽雞各種味型的制作工藝

7、鐘缽雞老油煉制工藝;

8、菜品的碼味及保管技術(shù);

9、菜品的裝盤(pán)及串簽技術(shù);

四川樂(lè)山缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好？專業(yè)學(xué)習(xí)缽缽雞小吃技術(shù)，蜀媽缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校是簽訂正規(guī)合同一式三份，店面選址、裝修，設(shè)施設(shè)備、原材料采購(gòu)等問(wèn)題都可以給予幫助，開(kāi)店后期遇到技術(shù)上問(wèn)題都可以回來(lái)復(fù)習(xí)，讓您無(wú)后顧之憂。蜀媽正宗樂(lè)山缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)，歡迎全國(guó)各地的朋友來(lái)學(xué)習(xí)正宗口味的技術(shù)，讓您完成創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想，我們會(huì)給您較好的服務(wù)較專業(yè)的技術(shù)，服務(wù)好您就是我們的宗旨！

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