面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。是一種制作簡單一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀(或窄或?qū)?，或扁或圓)或小片狀，較后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品?；臃倍啵贩N多樣。地方特色極其豐富，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛，蜀媽面條培訓基礎(chǔ)班讓你3-5天學核心技術(shù)。

川味面食培訓內(nèi)容：

1、川味面食原材料（香料）的識別及作用。

2、香辣紅油的制作方法和保存方法。

3、高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項。

4、面條的煮制技巧和注意事項。

5、碗底的調(diào)制技術(shù)。

6、成品面條的搭配技術(shù)。

7、各種面臊的制作方法和保存方法。

專業(yè)面食技術(shù)哪里有學,學正宗技術(shù),學技術(shù)哪里好?成都蜀媽川味面培訓在成立多年中，一直不斷的探索，尋找一種大眾都愛的口味，功夫不負有心人，終于讓我們找到了，在各種食材的完美調(diào)和下，讓我們的面食成為大眾的選擇。所以，選擇成都蜀媽面食技術(shù)培訓，選擇專業(yè)的面食培訓機構(gòu)，選擇一家做地道川味面的培訓學校。讓你學到的手藝也是專業(yè)的。

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全包價，真的是全包價，一次繳費終身實用，不但后期我們技術(shù)升級，或者我們退出好的產(chǎn)品，我們都將較好時間聯(lián)系，給學員一些好的建議，在課程安排上，我們是竟可能安排好時間，盡量然你在短的時間，學習到更多的制作美食的知識。培訓期間，我們通過反復的聯(lián)系做到一遍不會兩遍兩遍不會三遍的效果，做到真的學會為止。