都知道現(xiàn)在烤魚(yú)行業(yè)市場(chǎng)很好，特別是一些一直流行的烤魚(yú)，所以現(xiàn)在很多烤魚(yú)店開(kāi)在大街小巷，只要味道好，都會(huì)有人來(lái)-你的生意，所以經(jīng)營(yíng)烤魚(yú)店很重要的一點(diǎn)就是味道的支撐，有時(shí)會(huì)看到一些店面裝修很普通的店，居然有很好的生意，其中很多回頭客和忠實(shí)顧客，其實(shí)都是好的味道才能讓他們一直追捧，所以烤魚(yú)店經(jīng)營(yíng)，味道是較好位。舌味大廚，作為正宗的烤魚(yú)技術(shù)傳承者，講究的就是口味濃重，滋味入骨，香辣濃重，魚(yú)肉鮮美，再搭配各類配菜，開(kāi)店好幫手!

成都烤魚(yú)的做法配方哪家正宗，在哪里可以去學(xué)習(xí)烤魚(yú)技術(shù)?成都蜀媽專業(yè)烤魚(yú)培訓(xùn)班，專業(yè)烤魚(yú)配合涮菜和時(shí)尚飲品的特色餐飲培訓(xùn)。成都蜀媽烤魚(yú)培訓(xùn)專注烤魚(yú)多年，烤魚(yú)味道正宗，開(kāi)店有保 障。成都蜀媽專業(yè)烤魚(yú)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，烤魚(yú)精選優(yōu)質(zhì)活魚(yú)，現(xiàn)挑現(xiàn)烤，保證讓顧客吃的新鮮;運(yùn)用傳統(tǒng)工藝，加上秘制配方，口感更好營(yíng)養(yǎng)更全面；魚(yú)是餐桌宴會(huì)的必備佳肴，老少皆宜市場(chǎng)巨大;投資風(fēng)險(xiǎn)小，原材料品質(zhì)保證，健康品牌、經(jīng)營(yíng)無(wú) 憂;教技術(shù)、學(xué)手藝、大市場(chǎng)、利潤(rùn)豐厚。

成都烤魚(yú)的做法配方哪家正宗，在哪里可以去學(xué)習(xí)烤魚(yú)技術(shù)?提到烤魚(yú)，人們頭腦中一閃而過(guò)的往往是巴掌大的活魚(yú)或干魚(yú)，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調(diào)料，烤熟即食。流行的川式烤魚(yú)卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了腌、烤、燉三種烹飪工藝的精華。據(jù)說(shuō)川式烤魚(yú)的由來(lái)是從非洲傳來(lái)的，一名捕到魚(yú)的非洲土著，烤了很久魚(yú)還未熟，便把那條魚(yú)加入湯汁調(diào)味料邊吃烤，發(fā)現(xiàn)比以往任何時(shí)候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚(yú)相傳已有千余年歷史。

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成都烤魚(yú)的做法配方哪家正宗，在哪里可以去學(xué)習(xí)烤魚(yú)技術(shù)?蜀媽烤魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容：
1、香料和原材料的識(shí)別及選用
2、秘制紅油的熬制配方和流程
3、底料油的制作
4、底料的制作技術(shù)
5、選魚(yú)和宰魚(yú)的刀工
6、魚(yú)的腌制技術(shù)和流程
7、魚(yú)的烤制技術(shù)
8、菜品的炒制技術(shù)
9、各種口味的炒制配方和流程。包括香辣烤魚(yú)、麻辣烤魚(yú)、豆豉烤魚(yú)、泡椒烤魚(yú)、魚(yú)香烤魚(yú)、酸菜烤魚(yú)、五香烤魚(yú)、孜然烤魚(yú)
10、烤魚(yú)紅油的提煉和保存方法
11、烤魚(yú)成品裝盤以及材料的保管
12、學(xué)員享受3年內(nèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。