烤魚，魚的一種特色吃法，魚通過(guò)腌制后，再通過(guò)火的烤制，再配以秘制的醬料湯汁，小火慢慢的煮，烤魚的味道與秘制的湯汁完美的融合，底部再鋪墊豆芽、萵筍等蔬菜，朋友聚餐、公司同事聚餐，氛圍熱鬧、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。民以食為先，烤魚項(xiàng)目，健康營(yíng)養(yǎng)美味，在大家的心目中的定位是輕松，自由自在，隨心所欲的吃法，吃著烤魚，燙點(diǎn)素菜，較受年輕人、上班族喜愛。

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　　3、烤魚培訓(xùn)食材的預(yù)加工；
　　4、烤魚培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
　　5、烤魚培訓(xùn)加工的工藝步驟；
　　6、烤魚培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；
　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；
      8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理
品種包含：香辣烤魚、麻辣烤魚、豉椒烤魚、泡椒烤魚、魚香烤魚

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