川味面食培訓班哪里好？成都蜀媽面食技術所用的面條全部都是自己制作，保證了面條本身的口感，將川味面食中面條的品質提升上去。面條中的紹子是用川味打底，在用二十多種香料，融合為一體，熬制出來的紹子鮮香麻辣。用成都蜀媽的特制面條，在加上秘制紅油和紹子做陪襯。一碗香味濃郁，味道醇厚的川味面就做好了。

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　　面食培訓內容：

　　1、紅油辣椒的秘制技術。

　　2、高湯原材料選購與保管技術。

　　3、高湯熬制即注意四項。

　　4、香料的選購。

　　5、面紹子炒制與保管技術。

　　6、碗底的調制技術。

　　7、原材料選購。

　　8、面食類型：三十多個品種。

　　面食技術培訓需要多少錢?蜀媽面食培訓特色面類有酸菜牛肉面、紅燒肥腸面、紅燒排骨面、紅燒牛肉面、泡椒雞雜面、勾魂面、素椒雜醬面、宜賓燃面、擔擔面、雜醬面、豌雜面。蜀媽結合了全國各地的各種經典面食，選用傳統(tǒng)的老辦法，骨頭湯，小火慢煮，保證每碗面的湯底鮮美可口，這是面食的關鍵;然后用天然原料制造各種配菜，然后用古法秘制方法煉制紅油，混在一起，湯底很好吃，油香、肉醇、湯底鮮美，趁熱盛在碗里端上來，吃上一碗多爽啊。

成都川味面食技術做法哪里好？面食店操作簡單，菜品處理好以后，僅需烹煮就可以上桌，節(jié)約人工成本。面食也更適合大眾消費，一個人也可以食用，平時若沒有三五幾個人，吃火鍋也沒意思，還浪費鍋底，選擇面食就是再適合不過了。成都蜀媽川味面培訓技術，一 對一手把手的教、技術配方不保留、全程實際操作!無論你懂不懂特色面食行業(yè)，成都蜀媽都能讓短期學會重慶面食技術，讓你提前走上致富路!

　　面食技術培訓需要多少錢?想學習能開店的面食培訓技術，一定要選擇成都的面食訓練學校蜀媽，通過實地實踐和著手實踐，掌握川味面食的計術方法。隨著人們生活水平的不斷提高，對生活質量的要求也越來越高。開面館屬于快餐小吃行業(yè)，但一定要好吃。所以現(xiàn)在開面館，不只要會煮面條，還要做好面條，才能吸引他人吃，留住消費者。所以在開店之前，學習面條烹飪技術是十分必要的。成都蜀媽面食培訓學校為您供給面食技術的培訓。

　　涼皮培訓課程內容：

　　1、紅油、麻油、芝麻醬、鮮酸汁的制作技術。

　　2、鹽炒花生、各式涼拌菜的制作技術。

　　3、洗面技術，涼皮、米皮制作技術。

　　4、紅油涼皮、酸辣涼皮制作技術。

　　5、紅油涼皮、酸辣涼皮、雞汁涼皮制作技術。

　　6、三色涼皮、炸醬涼皮、朝鮮涼皮制作技術。

　　7、紅油、麻油、芝麻醬、鮮酸汁的制作技術

　　涼皮培訓哪個好?蜀媽涼皮培訓告訴你，涼皮香不香，全靠辣椒和油!胡椒是經過精心挑選胡椒，調配各種香料，采用獨特的方法用油密封而成。辣椒油紅色，味道鮮美，清香撲鼻，令人垂涎三尺，令品嘗者贊不絕口。而且面皮要順滑，口感好，味道鮮美!

　　涼皮培訓哪個好?成都蜀媽涼皮培訓學校經過多年的實踐和潛心研究，摸索出了一套獨特的蒸法和工藝，保證了涼皮的原味和清爽。涼皮由幾種蔬菜和各種香料調配而成，營養(yǎng)豐富，色澤鮮美，是消費者喜愛的美味佳肴。吃過一次，回味無窮，回頭客絡繹不絕。經驗豐富的老師親自帶學員學習蜀媽涼皮技術。整個項目從開始到結束，涼皮核心技術教給學員，學員自己操作。在整個學習過程中，專業(yè)老師對成品進行點評，包括教和學，讓學員把技術學好。