煲仔飯技術(shù)培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?成都蜀媽煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)重點傳授各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧，以及配菜方法及操作工藝流程。 口味正宗，地方特色明顯。可根據(jù)學(xué)員需要增加地方品種類型和對口味作調(diào)整，不需要有廚師基礎(chǔ)，一般人都可輕松掌握。成都蜀媽煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方，保證您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。

煲仔飯技術(shù)培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?砂鍋煲仔飯?zhí)攸c:以燉,煮,燜為主,體現(xiàn)出熱燙,鮮嫩,味美,營養(yǎng),是一種很有特色的小吃。
蜀媽煲仔飯培訓(xùn)內(nèi)容:
1、講述砂鍋菜的基礎(chǔ)知識;
2、講述香辛料的作用及分類選料配比及加工;
3、砂鍋菜品底料的配制及實操;
4、米線各種材料的處理加工及燙制方法;
5、砂鍋菜秘制辣椒油的配制及實操;
6、砂鍋榮品高湯的熬制流程及實操;
7、砂鍋菜、砂鍋米線配菜處理及具體調(diào)制方法;

煲仔飯技術(shù)培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?成都蜀媽煲子飯培訓(xùn)教學(xué)員做正宗廣式煲仔飯小吃培訓(xùn)，手把手實行 教學(xué)，供給配方，學(xué)員學(xué)會過程中，由老師先實行 整個操作教程 的講述，讓學(xué)員對煲仔飯及加工操作教程有一定的清楚，之后老師會給學(xué)員供給紙質(zhì)手藝及配料配方供學(xué)員學(xué)會。成都蜀媽培訓(xùn)教授正宗煲仔飯手藝，保證手把手教學(xué)，，學(xué)員學(xué)會過程中采用的配料全部是成都蜀媽供給，除學(xué)費外不接納額外費用，執(zhí)教老師都是有17-25年小吃技巧經(jīng)驗的，保證學(xué)員學(xué)習(xí)正宗的煲仔飯做法手藝

蜀媽按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，讓老師手把手教你每一道工序,耐心細(xì)致全面具體, 學(xué)員親自動手操作,在實操間反復(fù)操練,直到每一位學(xué)員都能扎實。鄭重:包 教;學(xué)會為止;后期3年內(nèi)技術(shù)升級指導(dǎo)。