冬天是較適合吃火鍋了,因?yàn)闇責(zé)崾澄锬苡行У刈岓w溫升高,免疫力增強(qiáng),氣血運(yùn)行順暢。無(wú)論是外食聚餐,還是在家招待朋友,吃火鍋通常是省事又討好的選擇。那么今天就來(lái)學(xué)習(xí)一些火鍋的做法。

四川火鍋培訓(xùn)課程：

1、火鍋設(shè)備及用具的購(gòu)置與配備；

2、火鍋食材的選購(gòu)及初加工；

3、火鍋調(diào)料的采購(gòu)及使用；

4、火鍋湯料的調(diào)制與運(yùn)用；

5、火鍋底料的熬配要領(lǐng)；

6、火鍋系列味碟的配料及調(diào)制；

7、火鍋加工的工藝流程及實(shí)操步驟；

8、火鍋店原料及調(diào)味料的貨源渠道；

9、火鍋店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)方案；

10、火鍋店的多種經(jīng)營(yíng)形式；

四川火鍋底料培訓(xùn)需要多少錢(qián)？成都蜀媽火鍋技術(shù)是地道的川渝老火鍋中出名的一種，堅(jiān)持采用川渝老火鍋的傳統(tǒng)熬制工藝?？孔V的火鍋培訓(xùn)學(xué)校，采用上等的牛油、辣椒、花椒等調(diào)料熬制出麻、辣、鮮、香的老鐵鍋特殊鍋底。同時(shí)選用優(yōu)質(zhì)天然原輔材料，呈現(xiàn)麻、辣、鮮、香、嫩的本土老火鍋味，好吃不上火，吃了還想再來(lái)吃。成都蜀媽火鍋技術(shù)培訓(xùn)根據(jù)各類(lèi)食客的不同口味需求，研制出營(yíng)養(yǎng)美味的多類(lèi)正宗火鍋核心底料配方，比如麻辣火鍋、清湯火鍋、三鮮火鍋、養(yǎng)生菌湯火鍋，這些口味的火鍋湯色特別誘人，燙出來(lái)的葷素菜品顏色靚麗、營(yíng)養(yǎng)豐富，吃起來(lái)口感醇厚，很能抓住各類(lèi)挑剔飲食男女的胃！