成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)

用戶評分:5.0

主營業(yè)務(wù):現(xiàn)撈鹵菜-涼菜熟食-米線面食-白案面點-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃

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干鍋培訓(xùn)班多少錢,從理論到實踐全 套教學(xué)!

成都干鍋技術(shù)培訓(xùn),學(xué)習(xí)正宗干鍋技術(shù)培訓(xùn),我們對干鍋、香鍋系列的制作和經(jīng)營都有很深刻的認(rèn)識,這一點是很多半路出家的人無法比擬的。蜀媽干鍋技術(shù)培訓(xùn),秉持著真誠扶持創(chuàng)業(yè)的遵旨,主要把自身經(jīng)營過的投資小,風(fēng)險低,有效快的餐飲致富項目推廣給創(chuàng)業(yè)者,讓創(chuàng)業(yè)者掌握過硬的餐飲技術(shù),學(xué)習(xí)到核心配方和流程,能夠不受任何牽制的獨立經(jīng)營店鋪。  
干鍋里面包含了很多種,干鍋排骨,干鍋蝦,干鍋肥腸,干鍋雞,黔江雞雜,味型有麻辣,香辣,泡椒,酸辣。


1、干鍋香辣醬和制作技術(shù):是制作所有干鍋產(chǎn)品的母料,香辣醬制作方法特別講究,需要三十幾種原材料精細(xì)制作而成。


2、干鍋辣油和制作技術(shù):香辣油制作方法特別講究。干鍋辣油,制作好后,使用時間越長越好。


3、干鍋鹵料包和制作技術(shù):

 

干鍋鹵料包是加工干鍋產(chǎn)品不可缺少的材料,其配料達(dá)二十多種。


4、干鍋的炒制方法和技術(shù):


當(dāng)你會以上3大核心技術(shù)和配方后,可以自己制作N種干鍋產(chǎn)品和干鍋味型,炒制的過程,就是產(chǎn)品組裝的過程;以上3大核心技術(shù),是加工任何干鍋產(chǎn)品的核心配料,必須全部掌握。


老師都是從零基礎(chǔ)開始教學(xué)指導(dǎo)的,讓學(xué)員滿意后顧之憂,店面選址經(jīng)驗講解,開店流程講解,人員配比,經(jīng)營管理策劃技巧,后期材料存放方法,教你可以搭配的項目指導(dǎo)。物資采購渠道。成本控制,利潤核算等等。

 

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