缽缽雞技能訓練開店，操作辦法也非常靈敏，擺攤開店均可，可大可小。缽缽雞在售賣進程中，由門客按需自取，食后數(shù)簽收錢，服務進程簡單明了。有吃串串的感覺，但沒有串串的高價和繁瑣，很大程度上體現(xiàn)出了川菜的精華。學正宗缽缽雞技能，蜀媽的缽缽雞技能是具有色香味齊全的美食，優(yōu)選各種上等食材，客戶恣意調(diào)配，出鍋盛碗，作用立現(xiàn)，令人垂涎欲滴!

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缽缽雞具有鮮明特點的餐飲模式，與眾不同的就餐方式會有很大的發(fā)展前景，學習缽缽雞技術，開一家缽缽雞店是個不錯的選擇!由于缽缽雞的經(jīng)營特點，使得它的操作方式也十分靈活，可攤可店，可大可小，可在夜市外賣，可開個小店專營，路邊設個小攤當以小吃售賣，還可推上小車邊走邊賣。學習缽缽雞技術培訓，去美食之都成都，去成都學習缽缽雞技術培訓。

專業(yè)學缽缽雞技能訓練多少錢？蜀媽缽缽雞技能訓練是一家專業(yè)的小吃培訓組織，是以傳達推行特征吃技能及小吃文化為己任，用誠心和誠信服務每一位創(chuàng)業(yè)者。比較知名的如：缽客藤椒缽缽雞、祥和祥缽缽雞；缽缽雞一聽其名，就覺得很別致，“缽缽”其實便是瓦罐，缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋，缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐猜中，食用時自取自食，除滋味悠長外更添情味盎然。

培訓內(nèi)容

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。