鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成。其食材講究新鮮，鮮味完全來自食材本身。入口沒有一點腥味，頗受鐵板燒愛好者顧客群喜愛。好吃街、旅游景點、人流密集的小巷等等，都可以吃到鐵板魷魚這一特色小吃。也許你可以看見經(jīng)營者不聽的揮動著手中的排刷，不停地翻滾著手中的魷魚串，鐵板上發(fā)出“嘖嘖”的聲音，一股香味飄到你的鼻前。

正宗鐵板魷魚技術(shù)哪里有學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?鐵板燒開始是種餐飲,一般出現(xiàn)在星級酒店,*餐廳內(nèi),只使用上乘的食材,而且燒烤過程中只加入鹽、胡椒兩種調(diào)味品。直到近幾年鐵板燒才開始被被改良進(jìn)入大眾的視野,食材也豐富到人們?nèi)粘？梢姷孽r肉和蔬菜,燒烤過程中會加入美極鮮味汁、豉油汁、海鮮醬等多味調(diào)料,使鐵板燒的口味更豐富,更加適合大眾口味。

成都鐵板魷魚培訓(xùn)中心哪里好？鐵板魷魚采用新鮮魷魚作為原料，再用生粉，生姜，蔥花，雞精等食材進(jìn)行腌制，然后再用專用設(shè)備煎熟，后再加以孜然粉，辣椒面，秘制紅油，秘制醬料等調(diào)料制作而成。鐵板魷魚街頭火爆美食小吃，燃爆初冬。并且鐵板導(dǎo)熱快溫度高，食材可以迅速地成熟，比較大程度地保留食材的營養(yǎng)，有汁有味，口感是無法比擬的。想要做鐵板魷魚生意，就要經(jīng)過專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，這樣才能制作出正宗的味道短期鐵板魷魚配方，是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味，吃完一次還想吃，回頭率達(dá)之九十以上，收入十分可觀。所用的原料都是先經(jīng)過幾十種調(diào)料、中藥材浸泡，然后經(jīng)鐵板烤制而成。再刷上各種不同的調(diào)味醬，鮮美潤滑、油而不膩。本品可現(xiàn)場加工現(xiàn)做現(xiàn)賣，不僅受到青年男女的和學(xué)生的喜愛，還倍愛中老年人朋友的青睞

鐵板魷魚技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、鐵板魷魚的系統(tǒng)講述；

2、鐵板魷魚原料的選購；

3、鐵板魷魚食材的預(yù)加工；

4、鐵板魷魚加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、鐵板魷魚加工的工藝步驟；

6、鐵板魷魚經(jīng)營定價原則；

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。