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蜀媽餐飲學校面條培訓：

1、面食生產(chǎn)原理、原料選擇、購-、初始處理和保存。

2、面食的生產(chǎn)時間和注意事項。

3、面食技巧，原料選擇，購-，費用、預算。

4、食品和香料及材料來源。

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