其實(shí)做隆江豬腳飯的核心技術(shù)就是“鹵水”，只要你鹵水調(diào)的滋味夠好，在鹵制：豬腳，豬耳，雞爪，豬腸等肉類食品時(shí)才能更有滋味。特色豬腳飯技術(shù)培訓(xùn)班排名哪里好？成都蜀媽豬腳飯培訓(xùn)地道味道保證,成都蜀媽豬腳鹵水技術(shù)培訓(xùn)實(shí)體餐廳內(nèi)老師傅全程手把手教學(xué),隆江豬腳鹵水技術(shù)培訓(xùn)鹵水鹵料配方無(wú)保留,*,完全全面掌握隆江豬腳飯技術(shù)制作配方。
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豬腳飯培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.講解豬腳飯基本常識(shí)以及設(shè)備器皿的使用；

　　2.豬腳飯必備的原材料，配料的選擇，采購(gòu)；

　　3.豬腳飯?jiān)想缰坪图庸ぬ幚?，包括豬腳飯培訓(xùn)的選擇，切花技術(shù)；

　　4.豬腳飯調(diào)味醬的配比與調(diào)制；

　　5.豬腳飯培訓(xùn)的操作方法與技巧；

   6.豬腳飯各種醬料的識(shí)別和運(yùn)用并復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

成都豬腳飯培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?在成都蜀媽你可以輕松掌握真實(shí)隆江豬腳店所需的簡(jiǎn)單設(shè)備與布置，學(xué)會(huì)后不用擔(dān)憂購(gòu)-復(fù)雜的設(shè)備即可輕松開(kāi)店。從清湯到真實(shí)鹵水由你親手處理，親歷種種高質(zhì)鹵水處理的技巧，對(duì)每一個(gè)關(guān)鍵的步驟都有詳盡的指點(diǎn)和說(shuō)明。不同于普通的從網(wǎng)上或從普通書(shū)籍上看到的資料，你在這里將得到師傅核心的經(jīng)驗(yàn)之談。會(huì)告訴你為什么需要這些原財(cái)料，如何才能發(fā)揮材料的香味。當(dāng)然不會(huì)忽略這些關(guān)鍵的說(shuō)明,再加上師傅十幾年多的經(jīng)驗(yàn)心得,你會(huì)掌握得更輕松,更牢固,更正宗。