醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆 。是土家族的一種特有的小吃，此餅以香，甜辣，脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。土家醬香餅投資少，盈利快，是平民百姓都能做得起的好生意，所到之處，擠隊(duì)購(gòu)-，供不應(yīng)求。土家醬香餅只要經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)后，行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，輕松上手，快速開(kāi)店，快速掙錢(qián)。一個(gè)烤餅機(jī)就能做出美味的醬香餅，只要你放在那里自然就會(huì)有大量的人群前來(lái)。

醬香餅是一種與千層餅外貌相似，但口感和味道有天壤之別的一種新餅，剛推出市場(chǎng)的時(shí)候，相當(dāng)火爆,數(shù)十人排隊(duì)等后已成為一道城市的風(fēng)景線(xiàn)，其實(shí)這是一項(xiàng)陽(yáng)光工程，主要是考慮到下崗工人和待業(yè)青年，以及低收入人群，這種投入小，風(fēng)險(xiǎn)小，回報(bào)快，已經(jīng)讓很多人發(fā)財(cái)致富起來(lái)。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆集色、香、味于一體的獨(dú)特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時(shí)間內(nèi)暢銷(xiāo)熱賣(mài)于全國(guó)大中小城市。

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醬香餅技術(shù)培訓(xùn)哪家好？醬香餅更適合北方人的咸鮮口感，皮脆面薄卻也不失筋道。蔥花、香口，菜末配上秘制的醬料，夾一大塊入口，面食的甜香，蔥花、香菜末的清禁的鮮香緊緊地纏繞著門(mén)客的味蕾，不原來(lái)吃餅也能夠這么享用!

醬香餅培訓(xùn)內(nèi)容：

　　培訓(xùn)：土家醬香餅、南瓜餅、現(xiàn)磨豆?jié){。

　　課程內(nèi)容

　　1：秘制醬料

　　步，主要系統(tǒng)培訓(xùn)如何使用洋蔥/姜蒜/泡椒/豆瓣醬/排骨醬/雞精/白糖/耗油等食材制作土家醬香餅專(zhuān)用秘制醬料。

　　2：面餅

　　第二步，主要系統(tǒng)培訓(xùn)如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面餅。這里重點(diǎn)培訓(xùn)揉面、搟餅等知識(shí)。

　　3：烤制

　　第三步，主要系統(tǒng)培訓(xùn)如何操作使用電餅鐺烤制土家醬香餅。這里重點(diǎn)培訓(xùn)掌握溫度、烤制時(shí)間、翻餅、刷醬等知識(shí)。

　　4：豆?jié){

　　第四步，主要系統(tǒng)培訓(xùn)如何使用黃豆等食材制作現(xiàn)磨豆?jié){。

　　5：南瓜餅

　　第五步，主要系統(tǒng)培訓(xùn)如何使用南瓜、白糖等食材制作南瓜餅。